Bache Gabrielsen American Oak 0,7l 40%

Nasz « American Oak » to pierwszy koniak leżakowany w beczkach z dębu amerykańskiego. To unikalne połączenie powstaje w wyniku podwójnego dojrzewania. Kilkuletnie starzenie we  francuskich dębowych beczkach połączone jest z minimum sześciomiesięcznym leżakowaniem w nowych beczkach z dębu amerykańskiego. Drewno do leżakowania importowane jest z Tennessee a beczki wykonane we współpracy z lokalnym bednarzem, zgodnie z wytycznymi mistrza piwnicy.

Bache Gabrielsen VS Tre Kors 0,7l 40%

Historia „Tre Kors” sięga norweskiej ery prohibicji w latach 1916-1926. Ponieważ alkohol był dostępny tylko do celów leczniczych, młody Thomas Bache-Gabrielsen sprytnie zastąpił trzy istniejące gwiazdki* na etykiecie koniaku trzema krzyżykami (w norweski: Tre Kors). Ta mieszanka jest udanym blendem młodego eaux-de-vie z bardziej dojrzały koniak.

Bache Gabrielsen VSOP Triple Cask 0,7l 40%

Całkowicie dłuższy proces starzenia niż ustalona zasada 4 lat dla VSOP podkreśla zuchwałą naturę destylarni Bache-Gabrielsen. Czerwone beczki nadają mniej taniczny charakter i pozwalają na precyzyjne mikro utlenianie, dzięki czemu koniak jest bardziej giętki, zyskując w ten sposób gładkość i okrągłości. Bache-Gabrielsen zaznacza swoją różnicę i oferuje podniebieniom odrobinę różnorodności. Aromatyczna struktura tego koniaku pochodzi z harmonijnej mieszanki starannie wyselekcjonowane eaux-de-vie.

Bache Gabrielsen XO Fine Champagne 0,7l 40%

Dojrzewa w dębowych beczkach i wykracza poza to, czego ogólnie oczekuje się od klasyki XO, ten koniak jest mieszanką większości Grande Champagne i Petite Szampan, spełniający wszystkie warunki wymagane do zaklasyfikowania go jako Fine Champagne.  

Brandy Imperial XII Scotch Whisky Cask Finish 0,7l, 36%

Brandy Imperial XII Scotch Whisky Cask Finish to wyjatkowa brandy, leżakowana co najmniej rok w tradycyjnych, dębowych beczkach oraz 6 miesięcy w ponownie wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu po szkockiej whisky LochLomond. Kolor: złoto z odcieniami głębokiego bursztynu. Aromat: Słodkie, suszone owoce. Smak: Połączenie wanilii i karmelu doprawione odrobiną ostrości, zawdzięczaną beczkom. Finish: słodkie nuty podbijane suszonymi owocami z delikatnym posmakiem dymu

Calvet Celebration Brut Rose 0,75 l 11,5%

Calvet Celebration Brut White to rześkie, owocowe wino musujące z Francji (Vin de France), blend Colombard (70%) i Muscat Blanc (30%), o niskiej zawartości alkoholu (~11–11,5%). Z cytrusowo-kwiatowym aromatem, okrągłą strukturą i orzeźwiającym finiszem, to doskonały wybór na aperitif i lekkie przyjęcia.

Calvet Celebration Brut White 0,75 l 11%

Calvet Celebration Brut White to rześkie, owocowe wino musujące z Francji (Vin de France), blend Colombard (70%) i Muscat Blanc (30%), o niskiej zawartości alkoholu (~11–11,5%). Z cytrusowo-kwiatowym aromatem, okrągłą strukturą i orzeźwiającym finiszem, to doskonały wybór na aperitif i lekkie przyjęcia.

Calvet Conversation Bordeaux 0,75 14%

Calvet Conversation Bordeaux (MeCS) to młody, owocowy blend (80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon), o rubinowej barwie, delikatnych taninach i nutach czarnych owoców z lekką wanilią. Zawiera około 14 % alkoholu i pochodzi z AOP Bordeaux. To wszechstronne, dobrze zbalansowane wino idealne do mięsiw, pizz i sera – świetne jako codzienne, acz eleganckie uzupełnienie posiłków.

Calvet Conversation Moelleux Bordeaux 0,75 11%

Calvet Conversation Moelleux Bordeaux to delikatne, lekko słodkie, musujące wino z AOP Bordeaux, o zawartości alkoholu 11%. Składa się z 60% Sémillon i 40% Muscadelle, co daje bogaty bukiet kwiatów, brzoskwiń i pigwy, zamknięty w harmonijną strukturę z subtelną nutą miodu. To idealny wybór jako elegancki aperitif lub dodatek do deserów.

Calvet Conversation Sauvignon Blanc 0,75 12%

Calvet Conversation Sauvignon Blanc Bordeaux to klasyczne, rześkie wino z AOP Bordeaux, o zawartości alkoholu ok. 12–12,5 %. W 100% z Sauvignon Blanc, prezentuje aromaty cytrusów i białych kwiatów, świeżą strukturę i czysty, owocowy finisz. Idealnie sprawdzi się jako aperitif lub w towarzystwie lekkich dań i owoców morza.

Calvet Crémant de Bordeaux Blanc de Blancs Brut 0,75 l 0,75 l 12%

Wytrawny, białe musujące Crémant de Bordeaux („Blanc de Blancs”) z odmian Sémillon i Muscadelle. Eleganckie nuty brioche i kandyzowanych owoców, z kremową teksturą i świeżym, zbalansowanym finiszem.

Calvet Crémant de Bordeaux Blanc de Noirs Demi‑Sec Blanc 0,75 l 12%

Calvet Crémant de Bordeaux Blanc de Noirs Demi‑Sec to półwytrawne musujące wino z Bordeaux, produkowane metodą tradycyjną. Perfekcyjne połączenie złocistego koloru, nut żółtych owoców i brioche oraz kremowej struktury. Idealne do deserów i jako wieczorny aperitif.