Baron D’Arignac Merlot
Wygląd: Klarowny, średnio intensywny rubinowy kolor z fioletowymi refleksami.
Nos: Przyjemny i czysty bukiet zdominowany przez czerwone owoce. Wyczuwalne są aromaty dojrzałych wiśni, poziomek oraz subtelna nuta korzenna w tle.
Usta: Wino jest lekkie i bardzo miękkie. Charakteryzuje się niską kwasowością i niemal niewyczuwalnymi, gładkimi taninami. Na podniebieniu dominują smaki czerwonych jagód i śliwek.
Finisz: Krótki, ale bardzo owocowy i łagodny, bez żadnej goryczki.
Calvet Prestige Merlot-Cabernet Sauvignon
Wygląd: Intensywna, głęboka rubinowa czerwień z połyskiem.
Nos: Bukiet jest elegancki i czysty. Dominują aromaty czerwonych owoców (wiśnia, malina), które po chwili ustępują miejsca nutom czarnej porzeczki. W tle wyczuwalne są subtelne akcenty korzenne, wanilia oraz delikatna nuta dymna wynikająca ze starzenia w dębie.
Usta: Dobrze zbudowane i harmonijne. Atak jest owocowy, a podniebienie wypełniają gładkie, "okrągłe" taniny.
Wino wykazuje dobrą koncentrację smaku z przewagą dojrzałych owoców leśnych.
Finisz: Długi i przyjemny, z lekkim posmakiem lukrecji i przypraw pieprzowych.
Calvet Sélection des Princes Rouge
Wygląd: Czysta, głęboka rubinowa barwa z ładnym połyskiem.
Nos: Dominują świeże i intensywne aromaty czerwonych owoców, takich jak czerwona porzeczka, malina oraz soczysta wiśnia. W miarę napowietrzania pojawiają się delikatne nuty przypraw (pieprz, lukrecja) oraz subtelny akcent roślinny charakterystyczny dla młodych win z Bordeaux.
Usta: Atak jest miękki i owocowy. Podniebienie charakteryzuje się średnią budową i bardzo dobrze wyważoną strukturą. Taniny są obecne, ale gładkie i nieagresywne, co sprawia, że wino jest niezwykle harmonijne.
Finisz: Świeży, owocowy i czysty, z lekko pikantnym zakończeniem.
Château des Landes Cuvée Grand Héritage AOC Lussac St-Emilion 2018/2020
Wygląd: Intensywny, głęboki rubinowy kolor z fioletowymi refleksami.
Nos: Złożony i aromatyczny. Bukiet otwiera się nutami dojrzałych czarnych owoców (śliwka, jeżyna), które przeplatają się z aromatami przypraw (pieprz), kakao, wanilii oraz delikatną nutą truflową (charakterystyczną dla gleb bogatych w żelazo).
Usta: Wino o potężnej strukturze, ale aksamitnej teksturze. Na podniebieniu jest pełne, soczyste i gęste. Wyczuwalne są dojrzałe garbniki, które zapewniają długowieczność, oraz smaki ciemnej czekolady i przypraw korzennych.
Finisz: Długi, elegancki i wyrazisty, z dobrze zbalansowaną kwasowością.
Château des Landes Cuvée Tradition AOC Lussac St-Emilion2020/2022
Wygląd: Klarowny, głęboki kolor rubinowy z lśniącymi odcieniami granatu.
Nos: Dominują intensywne aromaty czerwonych owoców (truskawka, malina) oraz czarnych czereśni. W tle pojawiają się delikatne nuty kwiatowe (fiołek) oraz subtelny akcent korzenny wynikający z krótkiego kontaktu z dębem.
Usta: Atak jest miękki i soczysty. Podniebienie charakteryzuje się dużą owocowością i elastycznymi, "topliwymi" taninami. Jest to wino dobrze zbalansowane, o średniej budowie, bardzo pijalne i harmonijne.
Finisz: Świeży, czysty, z przyjemnym posmakiem owocowym.
Château Maltus AOC Lalande-de-Pomerol 2020/2021
Wygląd: Głęboki, intensywny purpurowy kolor.
Nos: Bukiet jest bogaty, hojny i złożony. Dominują nuty czarnych owoców (jeżyny, czarna porzeczka) z wyraźnymi akcentami trufli oraz subtelnym, niemal metalicznym niuansem pochodzącym z bogatej w żelazo gleby.
Usta: Podniebienie jest krągłe i potężne, z dobrze zintegrowanymi, aksamitnymi taninami. Smak jest pełny, łączący dojrzałe czarne owoce z nutami czekolady i przypraw korzennych.
Finisz: Długi, strukturalny i elegancki, pozostawiający trwałe wrażenie.
Diez Siglos Momento Diez Gran 13,5%
Momento Diez Gran to eleganckie i złożone czerwone wino z regionu Ribera del Duero, łączące intensywność Tempranillo z delikatnością Cabernet Sauvignon i Merlot. Jego głęboki smak, harmonia i długie wykończenie sprawiają, że jest idealnym wyborem dla koneserów poszukujących klasycznych, hiszpańskich win o wysokim potencjale starzenia.
Dynastie Française AOC Bordeaux
Dynastie Française AOC Bordeaux z Vignobles Lassagne to czerwone wino bordoskie wyprodukowane głównie z odmiany Merlot, pochodzącej z winorośli uprawianych na różnorodnych terroir regionu Bordeaux. Winnice leżą na glebach żwirowych oraz gliniasto-mułowych, co nadaje winu strukturę i głębię. Wino jest winifikowane oraz częściowo dojrzewane w kadziach betonowych i dębowych, co w efekcie tworzy aromatycznie złożony trunek o dobrej równowadze między owocową intensywnością, a strukturą tanin. Odcień wina jest głęboko rubinowy, w nosie ujawnia wyraźne aromaty dojrzałych owoców, zaś na podniebieniu cechuje się soczystą, pełną strukturą z eleganckimi taninami. Dynastie Française doskonale harmonizuje z czerwonym mięsem, potrawami z grilla, dziczyzną oraz dojrzałymi serami.
