Ayah Family Collection Chenin Blanc
Login to see pricesWino ma głęboką złotą barwę, a jego nos wzbogacony jest nutami dojrzałych owoców pestkowych, cytrusów i cytryny. W ustach prezentuje bogate podniebienie, oddające charakter szczepu Chenin Blanc, z pełnym aromatem jabłka, marakuji, limonki i melona, oraz subtelnymi nutami jaśminu i rumianku. Pojawiają się również tony oksydacyjne, takie jak prażona kukurydza, siano, brioszka i gałka muszkatołowa. Wino doskonale pasuje do większości ryb i drobiu oraz jest idealnym wyborem do pikantnych potraw. Podawać schłodzone w temperaturze 11-13°C.
Ayah Family Collection Matriarch
Login to see pricesKolor wina to intensywnie ciemny purpurowy odcień. W nosie wyczuwalny bukiet aromatów ciemnych jagód, czarnej porzeczki oraz wanilii, z subtelną nutą pikantnych przypraw. Na podniebieniu dominują smaki jagód, wiśni oraz delikatnej czekolady. Struktura wina jest dobrze zbalansowana, elegancka, z długim i aksamitnym finiszem. Idealnie komponuje się z dziczyzną, czerwonym mięsem oraz pikantnymi potrawami. Najlepiej serwować schłodzone do temperatury 19⁰C.
Bache Gabrielsen American Oak 0,7l 40%
Login to see pricesNasz « American Oak » to pierwszy koniak leżakowany w beczkach z dębu amerykańskiego. To unikalne połączenie powstaje w wyniku podwójnego dojrzewania. Kilkuletnie starzenie we francuskich dębowych beczkach połączone jest z minimum sześciomiesięcznym leżakowaniem w nowych beczkach z dębu amerykańskiego. Drewno do leżakowania importowane jest z Tennessee a beczki wykonane we współpracy z lokalnym bednarzem, zgodnie z wytycznymi mistrza piwnicy.
Bache Gabrielsen VS Tre Kors 0,7l 40%
Login to see pricesHistoria „Tre Kors” sięga norweskiej ery prohibicji w latach 1916-1926. Ponieważ alkohol był dostępny tylko do celów leczniczych, młody Thomas Bache-Gabrielsen sprytnie zastąpił trzy istniejące gwiazdki* na etykiecie koniaku trzema krzyżykami (w norweski: Tre Kors). Ta mieszanka jest udanym blendem młodego eaux-de-vie z bardziej dojrzały koniak.
Bache Gabrielsen VSOP Triple Cask 0,7l 40%
Login to see pricesCałkowicie dłuższy proces starzenia niż ustalona zasada 4 lat dla VSOP podkreśla zuchwałą naturę destylarni Bache-Gabrielsen. Czerwone beczki nadają mniej taniczny charakter i pozwalają na precyzyjne mikro utlenianie, dzięki czemu koniak jest bardziej giętki, zyskując w ten sposób gładkość i okrągłości. Bache-Gabrielsen zaznacza swoją różnicę i oferuje podniebieniom odrobinę różnorodności. Aromatyczna struktura tego koniaku pochodzi z harmonijnej mieszanki starannie wyselekcjonowane eaux-de-vie.
Bache Gabrielsen XO Fine Champagne 0,7l 40%
Login to see pricesDojrzewa w dębowych beczkach i wykracza poza to, czego ogólnie oczekuje się od klasyki XO, ten koniak jest mieszanką większości Grande Champagne i Petite Szampan, spełniający wszystkie warunki wymagane do zaklasyfikowania go jako Fine Champagne.
Baron D’Arignac Cabernet Sauvignon
Login to see pricesWygląd: Intensywny, głęboki kolor czerwony z granatowymi refleksami.
Nos: Aromaty są wyraziste i typowe dla tego szczepu. Wyczuwalna jest czarna porzeczka, dojrzała jagoda oraz subtelna nuta papryki i przypraw korzennych.
Usta: Wino o średniej budowie, dobrze zbalansowane. Choć posiada nieco więcej garbników niż Merlot, są one miękkie i przyjemne. Na podniebieniu dominują smaki ciemnych owoców leśnych.
Finisz: Świeży i harmonijny, z delikatnie pikantnym akcentem.
Baron D’Arignac Chardonnay
Login to see pricesChardonnay od Barona D’Arignac to propozycja dla miłośników białych win, które łączą w sobie delikatną strukturę z wyraźnymi nutami owoców sadowniczych i egzotycznych.
Baron D’Arignac Merlot
Login to see pricesWygląd: Klarowny, średnio intensywny rubinowy kolor z fioletowymi refleksami.
Nos: Przyjemny i czysty bukiet zdominowany przez czerwone owoce. Wyczuwalne są aromaty dojrzałych wiśni, poziomek oraz subtelna nuta korzenna w tle.
Usta: Wino jest lekkie i bardzo miękkie. Charakteryzuje się niską kwasowością i niemal niewyczuwalnymi, gładkimi taninami. Na podniebieniu dominują smaki czerwonych jagód i śliwek.
Finisz: Krótki, ale bardzo owocowy i łagodny, bez żadnej goryczki.
Baron D’Arignac Muskat
Login to see pricesWino to powstaje ze szczepu Muscat, który jest znany z tego, że w gotowym winie zachowuje naturalny aromat świeżych winogron. W wydaniu Barona D’Arignac jest to wino lekkie, radosne i niezwykle odświeżające.
