Ayah Family Collection Chenin Blanc
Wino ma głęboką złotą barwę, a jego nos wzbogacony jest nutami dojrzałych owoców pestkowych, cytrusów i cytryny. W ustach prezentuje bogate podniebienie, oddające charakter szczepu Chenin Blanc, z pełnym aromatem jabłka, marakuji, limonki i melona, oraz subtelnymi nutami jaśminu i rumianku. Pojawiają się również tony oksydacyjne, takie jak prażona kukurydza, siano, brioszka i gałka muszkatołowa. Wino doskonale pasuje do większości ryb i drobiu oraz jest idealnym wyborem do pikantnych potraw. Podawać schłodzone w temperaturze 11-13°C.
Ayah Family Collection Matriarch
Kolor wina to intensywnie ciemny purpurowy odcień. W nosie wyczuwalny bukiet aromatów ciemnych jagód, czarnej porzeczki oraz wanilii, z subtelną nutą pikantnych przypraw. Na podniebieniu dominują smaki jagód, wiśni oraz delikatnej czekolady. Struktura wina jest dobrze zbalansowana, elegancka, z długim i aksamitnym finiszem. Idealnie komponuje się z dziczyzną, czerwonym mięsem oraz pikantnymi potrawami. Najlepiej serwować schłodzone do temperatury 19⁰C.
Calecara Appassimento Red
To wino charakteryzuje się głębokim purpurowoczerwonym kolorem. W nosie dominuje aromat dojrzałych owoców, takich jak czerwone porzeczki i maliny, z nutami dżemu. W ustach pełne, dobrze zbalansowane, z doskonałą kwasowością. Idealnie komponuje się z daniami na bazie makaronu, parmigianą, klopsikami, pieczonymi czerwonymi mięsami oraz twardymi serami. Najlepiej podawać je schłodzone do temperatury 8-10°C.
Calecara DOC Primitivo di Manduria
Wino o rubinowo-czerwonej barwie z granatowymi refleksami urzeka intensywnym bukietem czarnych jagód z nutami lukrecji i kawy. W ustach dominuje mocny smak z aksamitnymi, otulającymi taninami. Wytrwałe wykończenie przynosi akcenty dżemu i przypraw. Doskonale komponuje się z wyśmienitymi kawałkami mięsa, daniami z grilla oraz makaronem z intensywnymi sosami. Najlepiej serwować schłodzone do temperatury 18°C.
Calecara IGP Primitivo Puglia
Ten rubinowo-czerwony trunek o fiołkowych odcieniach oczaruje swoim bukietem aromatów, w którym dominują nuty wiśni oraz małych czerwonych owoców, takich jak porzeczki i maliny. Na podniebieniu zachwyca okrągłą i otulającą strukturą, z jedwabistymi taninami i świeżym finiszem. Idealnie komponuje się z polędwicą, klopsikami w sosie, gulaszem oraz parmigianą. Najlepiej smakuje podawany schłodzony do temperatury 18-20°C.
Calvet Beaujolais Villages 0,75, 13%
Wytrawne czerwone Gamay z Beaujolais-Villages – lekkie, owocowe i rześkie. Doskonałe do drobiu, wędlin i kuchni codziennej.
Calvet Bourgogne Chardonnay 0,75 12,5%
Wytrawne Chardonnay z Burgundii – świeże i zbalansowane, z nutami jabłek, cytrusów i kwiatów. Idealne do dań z drobiu, ryb i serów.
Calvet Bourgogne Pinot Noir 0,75 13%
Delikatne, wytrawne Pinot Noir z Burgundii – owocowe, eleganckie i lekkie. Idealne do drobiu, grzybów i serów dojrzewających.
Calvet Celebration Brut White 0,75 l 11%
Calvet Celebration Brut White to rześkie, owocowe wino musujące z Francji (Vin de France), blend Colombard (70%) i Muscat Blanc (30%), o niskiej zawartości alkoholu (~11–11,5%). Z cytrusowo-kwiatowym aromatem, okrągłą strukturą i orzeźwiającym finiszem, to doskonały wybór na aperitif i lekkie przyjęcia.
Calvet Chablis 0,75 13%
Wytrawne Chardonnay z Chablis – świeże, mineralne, z cytrusowym charakterem. Idealne do owoców morza i ryb.
Calvet Chablis 1er Cru 2023 0,75 13%
Premier Cru z Chablis – złożone, eleganckie i mineralne Chardonnay. Idealne do homara, ryb i kuchni wykwintnej.
Calvet Châteauneuf-du-Pape 0,75 l, 15%
Czerwone wytrawne wino z południowego Rodanu – bogate, złożone i długowieczne. Idealne do jagnięciny, dziczyzny i kuchni z charakterem.
