Baron D’Arignac Cabernet Sauvignon
Wygląd: Intensywny, głęboki kolor czerwony z granatowymi refleksami.
Nos: Aromaty są wyraziste i typowe dla tego szczepu. Wyczuwalna jest czarna porzeczka, dojrzała jagoda oraz subtelna nuta papryki i przypraw korzennych.
Usta: Wino o średniej budowie, dobrze zbalansowane. Choć posiada nieco więcej garbników niż Merlot, są one miękkie i przyjemne. Na podniebieniu dominują smaki ciemnych owoców leśnych.
Finisz: Świeży i harmonijny, z delikatnie pikantnym akcentem.
Calvet Conversation Bordeaux 0,75 14%
Calvet Conversation Bordeaux (MeCS) to młody, owocowy blend (80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon), o rubinowej barwie, delikatnych taninach i nutach czarnych owoców z lekką wanilią. Zawiera około 14 % alkoholu i pochodzi z AOP Bordeaux. To wszechstronne, dobrze zbalansowane wino idealne do mięsiw, pizz i sera – świetne jako codzienne, acz eleganckie uzupełnienie posiłków.
Calvet Prestige Merlot-Cabernet Sauvignon
Wygląd: Intensywna, głęboka rubinowa czerwień z połyskiem.
Nos: Bukiet jest elegancki i czysty. Dominują aromaty czerwonych owoców (wiśnia, malina), które po chwili ustępują miejsca nutom czarnej porzeczki. W tle wyczuwalne są subtelne akcenty korzenne, wanilia oraz delikatna nuta dymna wynikająca ze starzenia w dębie.
Usta: Dobrze zbudowane i harmonijne. Atak jest owocowy, a podniebienie wypełniają gładkie, "okrągłe" taniny.
Wino wykazuje dobrą koncentrację smaku z przewagą dojrzałych owoców leśnych.
Finisz: Długi i przyjemny, z lekkim posmakiem lukrecji i przypraw pieprzowych.
Calvet Sélection des Princes Rouge
Wygląd: Czysta, głęboka rubinowa barwa z ładnym połyskiem.
Nos: Dominują świeże i intensywne aromaty czerwonych owoców, takich jak czerwona porzeczka, malina oraz soczysta wiśnia. W miarę napowietrzania pojawiają się delikatne nuty przypraw (pieprz, lukrecja) oraz subtelny akcent roślinny charakterystyczny dla młodych win z Bordeaux.
Usta: Atak jest miękki i owocowy. Podniebienie charakteryzuje się średnią budową i bardzo dobrze wyważoną strukturą. Taniny są obecne, ale gładkie i nieagresywne, co sprawia, że wino jest niezwykle harmonijne.
Finisz: Świeży, owocowy i czysty, z lekko pikantnym zakończeniem.
Castell de Fades Organic Red DO Conca de Barberà
To wino to hołd dla natury i lokalnych tradycji. Region Conca de Barberà (sąsiadujący ze słynnym Prioratem) jest znany z unikalnego mikroklimatu i doskonałych warunków do uprawy winorośli, a Castell de Fades stawia na pełną certyfikację ekologiczną (Organic), co oznacza brak sztucznych nawozów i pestycydów.
Château des Landes Cuvée Tradition AOC Lussac St-Emilion2020/2022
Wygląd: Klarowny, głęboki kolor rubinowy z lśniącymi odcieniami granatu.
Nos: Dominują intensywne aromaty czerwonych owoców (truskawka, malina) oraz czarnych czereśni. W tle pojawiają się delikatne nuty kwiatowe (fiołek) oraz subtelny akcent korzenny wynikający z krótkiego kontaktu z dębem.
Usta: Atak jest miękki i soczysty. Podniebienie charakteryzuje się dużą owocowością i elastycznymi, "topliwymi" taninami. Jest to wino dobrze zbalansowane, o średniej budowie, bardzo pijalne i harmonijne.
Finisz: Świeży, czysty, z przyjemnym posmakiem owocowym.
Diez Siglos Momento Diez Gran 13,5%
Momento Diez Gran to eleganckie i złożone czerwone wino z regionu Ribera del Duero, łączące intensywność Tempranillo z delikatnością Cabernet Sauvignon i Merlot. Jego głęboki smak, harmonia i długie wykończenie sprawiają, że jest idealnym wyborem dla koneserów poszukujących klasycznych, hiszpańskich win o wysokim potencjale starzenia.
LAJVER Cabernet sauvignon 2022 0,75l 14,01%
W zapachu wyczuwalne są również jagody, czarne porzeczki, chłodna mięta i świeżo mielony pieprz; po pierwszym łyku skórka dodaje kolejny niuans, nie nachalny, ale wystarczający, aby nadać mu bardziej egzotyczny charakter.
W smaku wyczuwalne są mocne taniny kakao i aromaty prażonych nasion, które dodatkowo wzbogacają smak; wino nie jest gęste, ale nadal dość intensywne w ustach.
Trwałe, żywe wino, które nadal może dojrzewać.
