Arribas do Douro – Tinto Colheita
To wytrawne wino o głębokim rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami to kwintesencja elegancji i głębi smaku. Nos wina ujawnia bogate aromaty dojrzałych czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka i śliwka, które łączą się z subtelnymi nutami przypraw i skóry, tworząc złożoną i pociągającą kompozycję. Na podniebieniu wino jest pełne i dobrze zbudowane, z intensywnym smakiem owoców i delikatnymi taninami, które nadają mu strukturę i głębię. Długie, owocowe i pikantne zakończenie podkreśla jego charakter i trwałość. Jest to doskonały wybór do dań mięsnych, takich jak steki, pieczeń czy intensywne sery, gdzie jego bogaty smak i struktura doskonale komplementują te potężne potrawy. Serwowane w temperaturze 16-18 °C, pozwala w pełni docenić jego złożoność i harmonię smaków.
Casa Ferrerinha Callabriga
Wino o gęstej, niebiesko-czerwonej barwie, zachwycające aromatem dojrzałych ciemnych wiśni, truskawek i czarnej porzeczki, wzbogaconym nutami mięty, lukrecji, smoły i beczek. W ustach młode, soczyste i bogate, z intensywną koncentracją owoców. Charakteryzuje się świeżą kwasowością oraz długimi, strukturalnymi taninami, które prowadzą do mocnego posmaku i długiego finiszu. Idealne do serwowania z wołowiną, jagnięciną, dziczyzną, a także grillowanym mięsem czy jesiennymi gulaszami. Najlepiej podawać w temperaturze 16-18 °C.
Casa Ferrerinha Castas Escondidas
Wino o głębokim rubinowym kolorze, którego intensywny i złożony aromat łączy zapach czerwonych i ciemnych jagód z nutami pieprzu, cynamonu i balsamicznych akcentów. W ustach bogate i pełne, z wyraźną świeżą kwasowością i delikatnymi taninami, oferując doskonałą koncentrację owoców i długi, elegancki posmak. Idealne do mocnych dań mięsnych, pikantnych makaronów oraz dojrzałych serów. Serwować w temperaturze 16-18 °C. „Castas Escondidas” skupia się na mniej znanych odmianach czerwonych winogron z Douro, pochodzących ze starych, mało wydajnych krzewów na wysoko położonych winnicach.
Casa Ferrerinha Esteva
Wino o intensywnym, czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami. W aromacie dominują nuty jagód, czarnych porzeczek, morwy i wiśni, wzbogacone o subtelne akcenty leśnej ściółki, czarnej herbaty i wanilii. Na podniebieniu ujawniają się bogate smaki dojrzałych ciemnych owoców, przypraw i dębu, które tworzą dobrze zbudowaną strukturę z długim, harmonijnym finiszem. Idealne do serwowania z wołowiną, jagnięciną i innymi obfitymi daniami mięsnymi. Optymalna temperatura podania to 16 - 18 °C.
Casa Ferrerinha Quinta Da Leda
Wino o głębokim rubinowym kolorze, z intensywnym i złożonym aromatem czerwonych i ciemnych jagód, wzbogaconym nutami przypraw, czarnego pieprzu, tytoniu, kakao i cedru. Na podniebieniu oferuje mocne i zwarte taniny, które prowadzą do długiego, wytrawnego finiszu, z delikatnymi nutami słodkich owoców. Wykończenie suche, o mocnej strukturze. Doskonałe do serwowania z grillowaną lub duszoną wołowiną, jagnięciną i dziczyzną, a także z wykwintnymi deskami serów i dojrzewających wędlin. Podawać schłodzone do 18⁰C. To „Single Quinta” z winogron pochodzących wyłącznie z wysoko położonych winnic w Quinta da Leda, w regionie Douro Superior. Wino o wyjątkowym potencjale, które może dojrzewać przez 10-12 lat.
Casa Ferrerinha Vinha Grande Tinto
Rubinowe wino o głębokim kolorze z fioletowymi refleksami, które zachwyca złożonym aromatem. Na nosie wyczuwalne są nuty kwiatowe, egzotyczne drewno, przyprawy takie jak cynamon i pieprz, a także owoce, w tym morwa, porzeczka i wiśnia. W ustach dominują dojrzałe czerwone owoce, zrównoważone elegancką kwasowością, co prowadzi do długiego i pełnego finiszu. Idealne do serwowania z mocnymi daniami mięsnymi, pikantnymi makaronami oraz dojrzałymi serami. Najlepiej smakuje podane w temperaturze 16-18 °C.
Cesteira Colheita Tinto
To wino o czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami to prawdziwa uczta dla zmysłów. Jego nos jest świeży i elegancki, z wyraźnymi nutami dzikich jagód i czarnych wiśni, które nadają mu złożony charakter. Na podniebieniu wino jest zrównoważone i przyjemne do picia, oferując bogatą paletę smaków, które łączą się w harmonijną całość. Jest idealnym dodatkiem do różnorodnych mięs, serów oraz innych potraw kuchni śródziemnomorskiej. Aby w pełni docenić jego kunszt, najlepiej serwować je w temperaturze 15-16 °C, co podkreśli jego głębię i elegancję smaku.
Sandeman 10YO Tawny
Ten głęboko czerwony produkt z ceglastym tłem zachwyca eleganckim i złożonym aromatem dojrzałych owoców, dżemu i orzechów, wzbogaconym nutami wanilii i rodzynek. W smaku jest pełne, bogate i przyciągające, z doskonałym balansem między owocami a aromatami dębowymi, kończąc trwałym finiszem. Idealne do degustacji solo lub jako wyrafinowany dodatek do posiłków. Podawać w temperaturze 12-16°C.
