FRAMINGHAM Classic Riesling 0,75 12%
Framingham Classic Riesling to bogate, pełne wino (w stylu Statlese halbtrocken) o dojrzałych żółto-pomarańczowych nutach cytrusowych i soczystej kwasowości.
FRAMINGHAM Sauvignon Blanc 0,75 13%
Wino uniwersalne, o żywej kwasowości, idealne do dań z owoców morza, takich jak ostrygi lub krewetki, białego mięsa, np. kurczaka lub wieprzowiny, oraz dań inspirowanych kuchnią azjatycką, takich jak potrawy smażone, tajskie curry i sushi.
Gandin DOC Friulano Friuli Isonzo
Wino o olśniewającej słomkowożółtej barwie. W nosie wyczuwalne są intensywne nuty rumianku, dzikich kwiatów, prażonych migdałów i krzemienia. Na podniebieniu miękkie i otulające, z delikatną mineralnością, soczyste i świeże. Doskonałe do Prosciutto di San Daniele, świeżego sera Montasio, dań głównych oraz potraw z ryb. Serwować w temperaturze 10 – 12°C.
Gandin DOC Sauvignon Friuli Isonzo
Wino o słomkowożółtej barwie z delikatnymi zielonymi refleksami. Nos charakteryzuje się intensywnym i bogatym aromatem egzotycznych owoców, z wyczuwalnymi nutami banana, ananasa, zielonego pieprzu oraz liści pomidora, które przechodzą w orzeźwiający finisz z akcentami mięty i pokrzywy. Na podniebieniu wino oferuje intensywne, ciepłe i lekko kwaśne doznania, podkreślone piękną świeżością. Doskonale komponuje się z daniami rybnymi, risotto oraz białymi mięsami, a szczególnie polecane do białych szparagów. Serwować w temperaturze 8 – 10°C.
HARSÁNYI Ciróka Furmint BIO 0,75l 11,5%
Jest to wyjątkowo eleganckie wino o wyraźnych nutach owocowych, takich jak jabłko, gruszka i pigwa. Dzięki sześciomiesięcznemu leżakowaniu w dębowych beczkach, smak orzechów laskowych i herbatników bardzo delikatnie i przyjemnie wkomponował się w wino. Oczywiście nie zabrakło również niepowtarzalnej mineralności tokaju, która wzbogaca spektrum smaków lekko dymnymi, krzemionkowymi aromatami.
L’APERITIVO SPRITZ
Najpopularniejszy wenecki koktajl na bazie włoskiego wina musującego i likieru z pomarańczy i ziół gotowy do picia.
Le Opere Barbera D’Asti
Barbera d’Asti jest jedną z najważniejszych apelacji w regionie Piemont we Włoszech, znanym ze swoich wyjątkowych win czerwonych. Wina są tam tworzone ze szczepu Barbera, które są jednymi z najstarszych i najszerzej uprawianych szczepów w Piemoncie. Historia uprawy Barbera sięga czasów rzymskich, jednak dopiero w XIX wieku Barbera d’Asti ugruntowała swoją reputację. Znaczenie apelacji wzrosło jeszcze bardziej po drugiej wojnie światowej, kiedy wino zaczęto eksportować i zyskało międzynarodowe uznanie. Dziś Barbera d’Asti jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych win z Piemontu, docenianym zarówno przez krytyków, jak i miłośników wina na całym świecie. Wino to jest cenione za dobrą strukturę z doskonałą kwasowością, która doskonale komponuje się z potrawami. Barbera d’Asti jest apelacją z Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), najwyższym oznaczeniem jakości we włoskim systemie klasyfikacji win. Każda butelka z tej apelacji jest gwarancją najwyższej jakości i autentyczności, co dodatkowo podnosi wartość i prestiż tego wyjątkowego wina.
Le Opere Barolo
Le Opere Barbera d’Asti to wino o intensywnym czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami. W nosie ujawnia złożone aromaty dojrzałych wiśni i malin, wzbogacone nutami korzeni, wanilii oraz subtelnymi akcentami trufli. W smaku jest pełne, z gładkimi taninami i zrównoważoną kwasowością. Dominują wiśnie, maliny i liczi, z dodatkowymi nutami trufli i lukrecji. Doskonale pasuje do dziczyzny w sosie truflowym, czerwonego mięsa, makaronów i dojrzewających serów. Najlepiej serwować w temperaturze 18-20°C.
MODERNA Cabernet Cortis 0,75 14% 0,75l 14%
Jakie jest: wytrawne, o średnim ciele, lekko szorstkie taniny i średnia kwasowość Pachnie i smakuje: czerwona porzeczka, wiśnia, liść porzeczki, słodka papryka, ściółka, goździk
MODERNA Chardonnay 0,75 13% 0,75l 13%
Jakie jest: wytrawne, zwiewne z wysoką kwasowością Pachnie i smakuje: Cytrusy, grejpfrut, łąka kwietna, miodowy melon, zioła, orzech włoski.
MODERNA Chardonnay sur lie 0,75 13%
Jakie jest: półwytrawne, eleganckie, o średnim ciele i średniej kwasowości Pachnie i smakuje: gruszka, brzoskwinia, drożdżowa bułeczka.
Moderna Johanniter 0,75 12,5%
Wytrawne, lekkie, powściągliwe, mineralne z wysoką kwasowością długo utrzymującą się w ustach. Pachnie i smakuje: gruszka, jabłko, mokry kamień
