LA PALERNA VSQ Nudo di Palerna 0,75l12%
To wyłącznie Pinot Nero w całej swojej naturalnej prawdzie. Metoda klasyczna produkcji tego czystego wina metodą białego musującego z czarnych winogron okazała się sukcesem. NUDO to wino musujące, które wzbudza pasję, o cennym perlage i wyrafinowanym smaku, przeznaczone dla tych, którzy cenią sobie świeże i musujące, ale jednocześnie eleganckie trunki. Idealne jako aperitif, NUDO może towarzyszyć całemu posiłkowi, dodając mu werwy i lekkości, a także doskonale nadaje się do świętowania uroczystych chwil.
Le Opere Barbera D’Asti
Barbera d’Asti jest jedną z najważniejszych apelacji w regionie Piemont we Włoszech, znanym ze swoich wyjątkowych win czerwonych. Wina są tam tworzone ze szczepu Barbera, które są jednymi z najstarszych i najszerzej uprawianych szczepów w Piemoncie. Historia uprawy Barbera sięga czasów rzymskich, jednak dopiero w XIX wieku Barbera d’Asti ugruntowała swoją reputację. Znaczenie apelacji wzrosło jeszcze bardziej po drugiej wojnie światowej, kiedy wino zaczęto eksportować i zyskało międzynarodowe uznanie. Dziś Barbera d’Asti jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych win z Piemontu, docenianym zarówno przez krytyków, jak i miłośników wina na całym świecie. Wino to jest cenione za dobrą strukturę z doskonałą kwasowością, która doskonale komponuje się z potrawami. Barbera d’Asti jest apelacją z Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), najwyższym oznaczeniem jakości we włoskim systemie klasyfikacji win. Każda butelka z tej apelacji jest gwarancją najwyższej jakości i autentyczności, co dodatkowo podnosi wartość i prestiż tego wyjątkowego wina.
Le Opere Barolo
Le Opere Barbera d’Asti to wino o intensywnym czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami. W nosie ujawnia złożone aromaty dojrzałych wiśni i malin, wzbogacone nutami korzeni, wanilii oraz subtelnymi akcentami trufli. W smaku jest pełne, z gładkimi taninami i zrównoważoną kwasowością. Dominują wiśnie, maliny i liczi, z dodatkowymi nutami trufli i lukrecji. Doskonale pasuje do dziczyzny w sosie truflowym, czerwonego mięsa, makaronów i dojrzewających serów. Najlepiej serwować w temperaturze 18-20°C.
Likier Rossi d’Asiago Limoncello 32%, 0,7 l
Limoncello Rossi D’asiago to autentyczny włoski likier, produkowany z najlepszych i najświeższych składników takich jak skórki sycylijskich cytryn – IGP Limone di Siracusa (Indicazione Geografica Protetta). Tradycyjna, włoska receptura, przekazywana z pokolenia na pokolenie, obecnie produkowana jest w regionie Vepeto, przez Rossi D’Asiago Distillery – rodzinną destylarnię.
Montefalco Rosso DOC 2019
Wino o głębokiej, intensywnej i nieodgadnionej rubinowej barwie, charakteryzuje się bogatym i złożonym bukietem, który otwiera się nutami dojrzałych czerwonych i czarnych jagód, a następnie przechodzi w trzeciorzędowe aromaty cynamonu i czekolady. Na podniebieniu jest pełne i eleganckie, o bogatej strukturze, gęste i o doskonałej budowie, zrównoważone aksamitnymi taninami.
Idealnie komponuje się z czerwonymi mięsami i pieczeniami, ale także z wędlinami i dojrzałymi serami.
MONTEFALCO Sagrantino DOCG 2017 0,75l 15%
Montefalco Sagrantino to czerwone wino o doskonałej strukturze i intensywności, symbol Umbrii. Uzyskiwane wyłącznie z winogron Sagrantino, wyróżnia się intensywnym rubinowym kolorem, złożonym aromatem dojrzałych owoców, przypraw i eleganckimi nutami trzeciorzędowymi. Na podniebieniu jest pełne, z aksamitnymi taninami i niezwykłą trwałością. Idealne do czerwonych mięs, dziczyzny i potraw na bazie trufli, jest to wino do długiego leżakowania, zdolne do ewolucji przez dziesięciolecia.
Nello Coro Frappato Terre Sicilliane IGP
Frappato o rubinowej barwie z fioletowymi refleksami, o eleganckim aromacie wiśni i wanilii, połączonym z typowymi aromatami śródziemnomorskich przypraw. Na podniebieniu jest przyjemne i harmonijne, pikantne, o dobrej intensywności i długim finiszu. Idealne do grillowanych mięs, rolad mięsnych i wędlin, makaronów i risotto.
Nello Coro Grecanico Terre Siciliane IGP 0,75l 12%
Wino bogate w aromaty kwiatowe. Na podniebieniu jest wytrawne, o umiarkowanej zawartości alkoholu, zrównoważone i harmonijnie pikantne oraz świeże. Dobrze komponuje się z różnorodnymi potrawami, w tym rybami, sałatkami z owocami morza, risotto i białymi mięsami, lekkimi przystawkami i świeżymi serami.
Nello Coro Grillo Leggermente Appassito Sicilia DOC
Wino o intensywnej żółtej barwie ze złotymi refleksami, w nosie wyczuwalny bukiet owoców tropikalnych i suszonych owoców, z kuszącymi aromatami kandyzowanych owoców cytrusowych i aromatycznych ziół. Na podniebieniu dominuje typowy mineralny smak i eksplozja nut tropikalnych. Jest to urzekające wino, które doskonale komponuje się z przystawkami na bazie ostryg i skorupiaków, świeżymi sałatkami z łososiem oraz wykwintnymi potrawami.
