Cape Dreams Shiraz
Wino o głębokiej czerwieni z fioletowymi odcieniami, z owocowymi aromatami śliwki i jagody, wzbogaconymi nutami tytoniu i pieprzu. W ustach wyraziste, z przyjemnymi akcentami dębowymi, które dodają głębi smaku. Wino jest gotowe do picia, ale zyska dodatkową wartość po kilku latach leżakowania. Idealne do czerwonych mięs, dziczyzny, kiełbas, gulaszy i grillowanych potraw. Podawać schłodzone w temperaturze 16-18°C.
Casa Ferrerinha Callabriga
Wino o gęstej, niebiesko-czerwonej barwie, zachwycające aromatem dojrzałych ciemnych wiśni, truskawek i czarnej porzeczki, wzbogaconym nutami mięty, lukrecji, smoły i beczek. W ustach młode, soczyste i bogate, z intensywną koncentracją owoców. Charakteryzuje się świeżą kwasowością oraz długimi, strukturalnymi taninami, które prowadzą do mocnego posmaku i długiego finiszu. Idealne do serwowania z wołowiną, jagnięciną, dziczyzną, a także grillowanym mięsem czy jesiennymi gulaszami. Najlepiej podawać w temperaturze 16-18 °C.
Casa Ferrerinha Castas Escondidas
Wino o głębokim rubinowym kolorze, którego intensywny i złożony aromat łączy zapach czerwonych i ciemnych jagód z nutami pieprzu, cynamonu i balsamicznych akcentów. W ustach bogate i pełne, z wyraźną świeżą kwasowością i delikatnymi taninami, oferując doskonałą koncentrację owoców i długi, elegancki posmak. Idealne do mocnych dań mięsnych, pikantnych makaronów oraz dojrzałych serów. Serwować w temperaturze 16-18 °C. „Castas Escondidas” skupia się na mniej znanych odmianach czerwonych winogron z Douro, pochodzących ze starych, mało wydajnych krzewów na wysoko położonych winnicach.
Casa Ferrerinha Esteva
Wino o intensywnym, czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami. W aromacie dominują nuty jagód, czarnych porzeczek, morwy i wiśni, wzbogacone o subtelne akcenty leśnej ściółki, czarnej herbaty i wanilii. Na podniebieniu ujawniają się bogate smaki dojrzałych ciemnych owoców, przypraw i dębu, które tworzą dobrze zbudowaną strukturę z długim, harmonijnym finiszem. Idealne do serwowania z wołowiną, jagnięciną i innymi obfitymi daniami mięsnymi. Optymalna temperatura podania to 16 - 18 °C.
Casa Ferrerinha Quinta Da Leda
Wino o głębokim rubinowym kolorze, z intensywnym i złożonym aromatem czerwonych i ciemnych jagód, wzbogaconym nutami przypraw, czarnego pieprzu, tytoniu, kakao i cedru. Na podniebieniu oferuje mocne i zwarte taniny, które prowadzą do długiego, wytrawnego finiszu, z delikatnymi nutami słodkich owoców. Wykończenie suche, o mocnej strukturze. Doskonałe do serwowania z grillowaną lub duszoną wołowiną, jagnięciną i dziczyzną, a także z wykwintnymi deskami serów i dojrzewających wędlin. Podawać schłodzone do 18⁰C. To „Single Quinta” z winogron pochodzących wyłącznie z wysoko położonych winnic w Quinta da Leda, w regionie Douro Superior. Wino o wyjątkowym potencjale, które może dojrzewać przez 10-12 lat.
Casa Ferrerinha Vinha Grande Tinto
Rubinowe wino o głębokim kolorze z fioletowymi refleksami, które zachwyca złożonym aromatem. Na nosie wyczuwalne są nuty kwiatowe, egzotyczne drewno, przyprawy takie jak cynamon i pieprz, a także owoce, w tym morwa, porzeczka i wiśnia. W ustach dominują dojrzałe czerwone owoce, zrównoważone elegancką kwasowością, co prowadzi do długiego i pełnego finiszu. Idealne do serwowania z mocnymi daniami mięsnymi, pikantnymi makaronami oraz dojrzałymi serami. Najlepiej smakuje podane w temperaturze 16-18 °C.
Cesteira Alentejo Tinto 13,5% 0,75l
To rubinowe wino zachwyca swoim zbalansowanym i owocowym profilem aromatycznym. Nos wina ujawnia bogate nuty dojrzałych, czarnych owoców, które nadają mu głębi i złożoności. W ustach wino prezentuje się jako miękkie i owocowe, z delikatnymi taninami, które dodają mu równowagi i struktury, tworząc wyrafinowany bukiet smakowy. Jest to doskonały wybór do białego mięsa i lekkich dań, doskonale komplementując ich delikatność. Aby w pełni cieszyć się jego smakiem, wino to najlepiej serwować w temperaturze 16-18 °C, co pozwoli uwolnić wszystkie jego aromaty i subtelności smakowe.
Cesteira Colheita Tinto
To wino o czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami to prawdziwa uczta dla zmysłów. Jego nos jest świeży i elegancki, z wyraźnymi nutami dzikich jagód i czarnych wiśni, które nadają mu złożony charakter. Na podniebieniu wino jest zrównoważone i przyjemne do picia, oferując bogatą paletę smaków, które łączą się w harmonijną całość. Jest idealnym dodatkiem do różnorodnych mięs, serów oraz innych potraw kuchni śródziemnomorskiej. Aby w pełni docenić jego kunszt, najlepiej serwować je w temperaturze 15-16 °C, co podkreśli jego głębię i elegancję smaku.
Cesteira Lisboa Tinto 13% 0,75l
To wino o kolorze czerwieni owocu granatu urzeka swoim bogatym profilem. Nos tego wina dominują dojrzałe czerwone owoce, które pięknie komponują się z subtelną wanilią, będącą efektem krótkiego leżakowania w beczkach z amerykańskiego dębu. Na podniebieniu wino prezentuje się jako miękkie i zrównoważone, z wyraźnymi nutami dojrzałych czerwonych owoców i wanilii, posiadając średnią strukturę. Jest to doskonały wybór jako dodatek do mięs, serów, a także innych potraw kuchni śródziemnomorskiej. Aby w pełni docenić jego smak i aromat, najlepiej serwować je w temperaturze 15-17 °C, co pozwoli na pełne rozwinięcie jego złożonych nut smakowych.
Le Opere Barbera D’Asti
Barbera d'Asti jest jedną z najważniejszych apelacji w regionie Piemont we Włoszech, znanym ze swoich wyjątkowych win czerwonych. Wina są tam tworzone ze szczepu Barbera, które są jednymi z najstarszych i najszerzej uprawianych szczepów w Piemoncie. Historia uprawy Barbera sięga czasów rzymskich, jednak dopiero w XIX wieku Barbera d'Asti ugruntowała swoją reputację. Znaczenie apelacji wzrosło jeszcze bardziej po drugiej wojnie światowej, kiedy wino zaczęto eksportować i zyskało międzynarodowe uznanie. Dziś Barbera d'Asti jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych win z Piemontu, docenianym zarówno przez krytyków, jak i miłośników wina na całym świecie. Wino to jest cenione za dobrą strukturę z doskonałą kwasowością, która doskonale komponuje się z potrawami. Barbera d'Asti jest apelacją z Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), najwyższym oznaczeniem jakości we włoskim systemie klasyfikacji win. Każda butelka z tej apelacji jest gwarancją najwyższej jakości i autentyczności, co dodatkowo podnosi wartość i prestiż tego wyjątkowego wina.
Le Opere Barolo
Le Opere Barbera d'Asti to wino o intensywnym czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami. W nosie ujawnia złożone aromaty dojrzałych wiśni i malin, wzbogacone nutami korzeni, wanilii oraz subtelnymi akcentami trufli. W smaku jest pełne, z gładkimi taninami i zrównoważoną kwasowością. Dominują wiśnie, maliny i liczi, z dodatkowymi nutami trufli i lukrecji. Doskonale pasuje do dziczyzny w sosie truflowym, czerwonego mięsa, makaronów i dojrzewających serów. Najlepiej serwować w temperaturze 18-20°C.
