Ayah Family Collection Chenin Blanc
Wino ma głęboką złotą barwę, a jego nos wzbogacony jest nutami dojrzałych owoców pestkowych, cytrusów i cytryny. W ustach prezentuje bogate podniebienie, oddające charakter szczepu Chenin Blanc, z pełnym aromatem jabłka, marakuji, limonki i melona, oraz subtelnymi nutami jaśminu i rumianku. Pojawiają się również tony oksydacyjne, takie jak prażona kukurydza, siano, brioszka i gałka muszkatołowa. Wino doskonale pasuje do większości ryb i drobiu oraz jest idealnym wyborem do pikantnych potraw. Podawać schłodzone w temperaturze 11-13°C.
Ayah Family Collection Matriarch
Kolor wina to intensywnie ciemny purpurowy odcień. W nosie wyczuwalny bukiet aromatów ciemnych jagód, czarnej porzeczki oraz wanilii, z subtelną nutą pikantnych przypraw. Na podniebieniu dominują smaki jagód, wiśni oraz delikatnej czekolady. Struktura wina jest dobrze zbalansowana, elegancka, z długim i aksamitnym finiszem. Idealnie komponuje się z dziczyzną, czerwonym mięsem oraz pikantnymi potrawami. Najlepiej serwować schłodzone do temperatury 19⁰C.
Baron D’Arignac Cabernet Sauvignon
Wygląd: Intensywny, głęboki kolor czerwony z granatowymi refleksami.
Nos: Aromaty są wyraziste i typowe dla tego szczepu. Wyczuwalna jest czarna porzeczka, dojrzała jagoda oraz subtelna nuta papryki i przypraw korzennych.
Usta: Wino o średniej budowie, dobrze zbalansowane. Choć posiada nieco więcej garbników niż Merlot, są one miękkie i przyjemne. Na podniebieniu dominują smaki ciemnych owoców leśnych.
Finisz: Świeży i harmonijny, z delikatnie pikantnym akcentem.
Baron D’Arignac Merlot
Wygląd: Klarowny, średnio intensywny rubinowy kolor z fioletowymi refleksami.
Nos: Przyjemny i czysty bukiet zdominowany przez czerwone owoce. Wyczuwalne są aromaty dojrzałych wiśni, poziomek oraz subtelna nuta korzenna w tle.
Usta: Wino jest lekkie i bardzo miękkie. Charakteryzuje się niską kwasowością i niemal niewyczuwalnymi, gładkimi taninami. Na podniebieniu dominują smaki czerwonych jagód i śliwek.
Finisz: Krótki, ale bardzo owocowy i łagodny, bez żadnej goryczki.
