Antica Vinaia Ripasso V. DOC Superiore 0,75l 13%
| Waga | 1,16 kg |
|---|---|
| Wymiary | 7,2 × 7,2 × 31 cm |
| Pojemność | 0,75L |
| Zawartość alk. | 14% |
| Producent | Salvaterra |
| Kolor | Czerwone |
| Charakter | Spokojne |
| Smak | wytrawne |
| Szczep | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Region | Veneto |
| Apelacja | Valpolicella Classico Superiore DOC |
| EAN: | 8034108570969 |
Opis: Wino produkowane w sercu Valpolicelli z rodzimych szczepów Corvina, Rondinella i Molinara. Powstaje w wyniku refermentacji młodego wina Valpolicella na wytłokach po Amarone (metoda Ripasso), a następnie dojrzewa w dębowych beczkach, co nadaje mu charakterystycznej złożoności i pełni.
Aromat: Intensywny, z nutami dojrzałych wiśni i śliwek, dżemu morelowego, wanilii, czekolady i lekkich przypraw.
Smak: Gęste, o aksamitnej teksturze, miękkich taninach i dobrze zrównoważonej kwasowości. Dominują smaki czerwonych owoców w konfiturze, wanilii i gorzkiej czekolady. Długi, ciepły finisz.
Dopasowanie kulinarne: Doskonałe do pieczonej wołowiny, grillowanej jagnięciny, dziczyzny, mięsnych zapiekanek i dojrzałych serów żółtych.
Temperatura serwowania: 16-18°C
Napowietrzanie: Zalecane (około 30 minut).
Charakter: Pełne, eleganckie i strukturalne wino o typowym dla Ripasso bogatym profilu.
Podobne produkty
Cesteira Lisboa Tinto 13% 0,75l
To wino o kolorze czerwieni owocu granatu urzeka swoim bogatym profilem. Nos tego wina dominują dojrzałe czerwone owoce, które pięknie komponują się z subtelną wanilią, będącą efektem krótkiego leżakowania w beczkach z amerykańskiego dębu. Na podniebieniu wino prezentuje się jako miękkie i zrównoważone, z wyraźnymi nutami dojrzałych czerwonych owoców i wanilii, posiadając średnią strukturę. Jest to doskonały wybór jako dodatek do mięs, serów, a także innych potraw kuchni śródziemnomorskiej. Aby w pełni docenić jego smak i aromat, najlepiej serwować je w temperaturze 15-17 °C, co pozwoli na pełne rozwinięcie jego złożonych nut smakowych.
Cesteira Verde DOC – Premium Rose
To półwytrawne wino o kolorze różowego złota to prawdziwa uczta dla zmysłów. Jego nos charakteryzuje się delikatnymi aromatami czerwonych owoców, które są subtelne, ale jednocześnie wyraźnie wyczuwalne, dodając winu elegancji i głębi. Na podniebieniu kwasowość jest zrównoważona, co nadaje winu świeżość, młodość i lekkość. Dzięki temu wino jest niezwykle przyjemne i łatwe do picia, idealne dla tych, którzy cenią sobie łagodność i subtelność w smaku. Świetnie sprawdza się jako dodatek do deserów, szczególnie tych owocowych, podkreślając ich słodycz i bogactwo smaków. Serwowane w temperaturze 6-8 °C, pozwala w pełni cieszyć się jego delikatnymi nutami i orzeźwiającym charakterem.
