Antica Vinaia Ripasso V. DOC Superiore 0,75l 13%
| Waga | 1,16 kg |
|---|---|
| Wymiary | 7,2 × 7,2 × 31 cm |
| Pojemność | 0,75L |
| Zawartość alk. | 14% |
| Producent | Salvaterra |
| Kolor | Czerwone |
| Charakter | Spokojne |
| Smak | wytrawne |
| Szczep | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Region | Veneto |
| Apelacja | Valpolicella Classico Superiore DOC |
| EAN: | 8034108570969 |
Opis: Wino produkowane w sercu Valpolicelli z rodzimych szczepów Corvina, Rondinella i Molinara. Powstaje w wyniku refermentacji młodego wina Valpolicella na wytłokach po Amarone (metoda Ripasso), a następnie dojrzewa w dębowych beczkach, co nadaje mu charakterystycznej złożoności i pełni.
Aromat: Intensywny, z nutami dojrzałych wiśni i śliwek, dżemu morelowego, wanilii, czekolady i lekkich przypraw.
Smak: Gęste, o aksamitnej teksturze, miękkich taninach i dobrze zrównoważonej kwasowości. Dominują smaki czerwonych owoców w konfiturze, wanilii i gorzkiej czekolady. Długi, ciepły finisz.
Dopasowanie kulinarne: Doskonałe do pieczonej wołowiny, grillowanej jagnięciny, dziczyzny, mięsnych zapiekanek i dojrzałych serów żółtych.
Temperatura serwowania: 16-18°C
Napowietrzanie: Zalecane (około 30 minut).
Charakter: Pełne, eleganckie i strukturalne wino o typowym dla Ripasso bogatym profilu.
Podobne produkty
Arribas do Douro – Tinto Colheita
To wytrawne wino o głębokim rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami to kwintesencja elegancji i głębi smaku. Nos wina ujawnia bogate aromaty dojrzałych czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka i śliwka, które łączą się z subtelnymi nutami przypraw i skóry, tworząc złożoną i pociągającą kompozycję. Na podniebieniu wino jest pełne i dobrze zbudowane, z intensywnym smakiem owoców i delikatnymi taninami, które nadają mu strukturę i głębię. Długie, owocowe i pikantne zakończenie podkreśla jego charakter i trwałość. Jest to doskonały wybór do dań mięsnych, takich jak steki, pieczeń czy intensywne sery, gdzie jego bogaty smak i struktura doskonale komplementują te potężne potrawy. Serwowane w temperaturze 16-18 °C, pozwala w pełni docenić jego złożoność i harmonię smaków.
Cesteira Alentejo Tinto 13,5% 0,75l
To rubinowe wino zachwyca swoim zbalansowanym i owocowym profilem aromatycznym. Nos wina ujawnia bogate nuty dojrzałych, czarnych owoców, które nadają mu głębi i złożoności. W ustach wino prezentuje się jako miękkie i owocowe, z delikatnymi taninami, które dodają mu równowagi i struktury, tworząc wyrafinowany bukiet smakowy. Jest to doskonały wybór do białego mięsa i lekkich dań, doskonale komplementując ich delikatność. Aby w pełni cieszyć się jego smakiem, wino to najlepiej serwować w temperaturze 16-18 °C, co pozwoli uwolnić wszystkie jego aromaty i subtelności smakowe.
Cesteira Colheita Tinto
To wino o czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami to prawdziwa uczta dla zmysłów. Jego nos jest świeży i elegancki, z wyraźnymi nutami dzikich jagód i czarnych wiśni, które nadają mu złożony charakter. Na podniebieniu wino jest zrównoważone i przyjemne do picia, oferując bogatą paletę smaków, które łączą się w harmonijną całość. Jest idealnym dodatkiem do różnorodnych mięs, serów oraz innych potraw kuchni śródziemnomorskiej. Aby w pełni docenić jego kunszt, najlepiej serwować je w temperaturze 15-16 °C, co podkreśli jego głębię i elegancję smaku.
