„G1928” Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Lison Pramaggiore Riserva Ornella Bellia
Kolor: Intensywna głęboka rubinowa czerwień z magentowymi refleksami
Nos: Wyrafinowany i długotrwały z wyraźnymi nutami mieszanych czerwonych owoców jagodowych. Waniliowe zakończenie
Usta: Pełne, wyraziste, ciepłe i niezwykle dobrze zbalansowane
Serwowanie: Absolutnie pyszne z duszonym mięsem, grillowanym mięsem i twardymi serami. Serwować w temperaturze 18 °C
ALITA Selection Organic Trebbiano 0,75
Złote z zielonymi refleksami, z delikatnymi bąbelkami tworzącymi trwałą koronę. W nosie pełne aromatu kwiatu lipy i jabłek z kolei na podniebieniu lekkie, świeże z przebijającym się aromatem jabłek i gruszek. Wino to stworzone jest w 100% ze szczepu Trebbiano z ekologicznych upraw. Jak wszystkie wina z linii Alita tworzone jest metodą Charmat.
Arribas do Douro – Branco Colheita
To jasnozłote wino z zielonymi refleksami jest prawdziwym majstersztykiem wśród białych win. Nos tego wina charakteryzuje się wyraźnymi aromatami kwiatów, dzikich cytrusów i jabłek, które są wzbogacone delikatną nutą mineralności oraz subtelnie wyczuwalnym akcentem migdałów. Na podniebieniu wino jest świeże i zrównoważone, z wyraźną kwasowością, prezentując skoncentrowane smaki owoców, takich jak gruszka i cytryna, z subtelnym finiszem migdałowym, zaś w tle pojawiają się delikatne nuty mineralne. Jest to wino doskonałe jako aperitif, a także wspaniale sprawdza się w parze z owocami morza, rybami, sałatkami oraz lekkimi daniami z kurczaka. Serwowane w temperaturze 10-12 °C pozwala na pełne doświadczenie jego bogactwa smaków i aromatów.
Arribas do Douro – Tinto Colheita
To wytrawne wino o głębokim rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami to kwintesencja elegancji i głębi smaku. Nos wina ujawnia bogate aromaty dojrzałych czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka i śliwka, które łączą się z subtelnymi nutami przypraw i skóry, tworząc złożoną i pociągającą kompozycję. Na podniebieniu wino jest pełne i dobrze zbudowane, z intensywnym smakiem owoców i delikatnymi taninami, które nadają mu strukturę i głębię. Długie, owocowe i pikantne zakończenie podkreśla jego charakter i trwałość. Jest to doskonały wybór do dań mięsnych, takich jak steki, pieczeń czy intensywne sery, gdzie jego bogaty smak i struktura doskonale komplementują te potężne potrawy. Serwowane w temperaturze 16-18 °C, pozwala w pełni docenić jego złożoność i harmonię smaków.
