Sandeman 50YO Tawny
Ten głęboko bursztynowy trunek wyróżnia się intensywnym aromatem o doskonałej złożoności, z balsamicznymi nutami cedru, pudełka na tytoń, wosku i imbiru, wzbogaconymi przyprawami, takimi jak pieprz. W tle wyczuwalne są akcenty karmelizowanego owocu i dżemu morelowego. Na podniebieniu wino prezentuje dobrą objętość i żywą kwasowość, z dominującymi nutami przypraw i kandyzowanych owoców, prowadzącymi do niezwykle długiego i eleganckiego finiszu. Idealne do degustacji samodzielnie, z dojrzewającymi serami lub deserami na bazie suszonych owoców i karmelu, jak również z czerwonym mięsem w ciężkich sosach. Podawać schłodzone do temperatury 12-14°C.
| Waga | 2,40 kg |
|---|---|
| Wymiary | 9 × 9 × 29 cm |
| Pojemność | 0.75l |
| Zawartość alk. | 20 |
| Producent | Sandeman |
| Kolor | Czerwone |
| Charakter | Spokojne |
| Smak | Słodkie |
| Szczep | Tradycyjne odmiany z Douro |
| Kraj pochodzenia | Portugalia |
| Region | DOC Porto |
| Apelacja | Douro |
| EAN: | 5601083003527 |
Serwowanie: To wino można docenić samodzielnie, z dojrzewającymi serami lub w parze z deserami na bazie suszonych owoców lub karmelu. Nie straszne mu jednak eksperymenty z czerwonym mięsem w ciężkich sosach. Podawać schłodzone do temperatury 12 – 14⁰C
Szczep: Tradycyjne odmiany z Douro
Dojrzewanie: Średnia wieku 50 lat
To wino zostało wyprodukowane pod czujnym okiem zespołu kierowanego przez Luisa Sottomayora, znanego z mistrzowskiego dojrzewania i komponowania win porto. Stanowiąc szczyt doskonałości w gamie Dojrzewających Tawny marki Sandeman, to mieszane wino składa się z win o średnim wieku 50 lat. Jest częścią serii charakteryzującej się niezwykłą konsekwencją, która zdobyła międzynarodowe uznanie. Winifikacja: Winogrona fermentujące są wyciskane w tradycyjny sposób stópkami w granitowych lagarach, co jest charakterystyczne dla wina porto. Równowaga i harmonia wina, a także jego struktura, są osiągane przez staranny dobór winogron i właściwy moment dodania spirytusu winnego, aby zatrzymać fermentację. Dojrzewanie: Wino to dojrzewa w tradycyjnych dębowych beczkach o pojemności około 640 litrów w piwnicach Sandeman w Vila Nova de Gaia. W tych idealnych warunkach, zarówno pod względem temperatury, jak i wilgotności, porto naturalnie ewoluuje, rozwijając charakterystyczny bukiet przez dziesięciolecia. Ostateczna mieszanka powstaje z win wykazujących wyjątkowy potencjał starzenia.
Podobne produkty
Ayah Family Collection Chenin Blanc
Wino ma głęboką złotą barwę, a jego nos wzbogacony jest nutami dojrzałych owoców pestkowych, cytrusów i cytryny. W ustach prezentuje bogate podniebienie, oddające charakter szczepu Chenin Blanc, z pełnym aromatem jabłka, marakuji, limonki i melona, oraz subtelnymi nutami jaśminu i rumianku. Pojawiają się również tony oksydacyjne, takie jak prażona kukurydza, siano, brioszka i gałka muszkatołowa. Wino doskonale pasuje do większości ryb i drobiu oraz jest idealnym wyborem do pikantnych potraw. Podawać schłodzone w temperaturze 11-13°C.
Cape Dreams Natural Sweet Red Blend
Wino charakteryzuje się urzekającą czerwienią z fioletowymi refleksami. Ma bogaty nos z nutami dżemowymi i karmelowymi, a w ustach dominują dojrzałe owoce, figi, karmel i lukrecja. Doskonale pasuje do dań mięsnych, makaronów, dojrzałych serów i serów pleśniowych, a także idealnie komponuje się z deserami, zwłaszcza czekoladowymi. Serwować w temperaturze 16 - 18 °C.
Casa Ferrerinha Castas Escondidas
Wino o głębokim rubinowym kolorze, którego intensywny i złożony aromat łączy zapach czerwonych i ciemnych jagód z nutami pieprzu, cynamonu i balsamicznych akcentów. W ustach bogate i pełne, z wyraźną świeżą kwasowością i delikatnymi taninami, oferując doskonałą koncentrację owoców i długi, elegancki posmak. Idealne do mocnych dań mięsnych, pikantnych makaronów oraz dojrzałych serów. Serwować w temperaturze 16-18 °C. „Castas Escondidas” skupia się na mniej znanych odmianach czerwonych winogron z Douro, pochodzących ze starych, mało wydajnych krzewów na wysoko położonych winnicach.
Le Opere Barbera D’Asti
Barbera d'Asti jest jedną z najważniejszych apelacji w regionie Piemont we Włoszech, znanym ze swoich wyjątkowych win czerwonych. Wina są tam tworzone ze szczepu Barbera, które są jednymi z najstarszych i najszerzej uprawianych szczepów w Piemoncie. Historia uprawy Barbera sięga czasów rzymskich, jednak dopiero w XIX wieku Barbera d'Asti ugruntowała swoją reputację. Znaczenie apelacji wzrosło jeszcze bardziej po drugiej wojnie światowej, kiedy wino zaczęto eksportować i zyskało międzynarodowe uznanie. Dziś Barbera d'Asti jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych win z Piemontu, docenianym zarówno przez krytyków, jak i miłośników wina na całym świecie. Wino to jest cenione za dobrą strukturę z doskonałą kwasowością, która doskonale komponuje się z potrawami. Barbera d'Asti jest apelacją z Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), najwyższym oznaczeniem jakości we włoskim systemie klasyfikacji win. Każda butelka z tej apelacji jest gwarancją najwyższej jakości i autentyczności, co dodatkowo podnosi wartość i prestiż tego wyjątkowego wina.
Pattini Chianti DOCG
To wino charakteryzuje się jasno rubinową barwą, która przyciąga wzrok swoją elegancją. W nosie oferuje intensywny i trwały bukiet, dominują w nim aromaty wiśni oraz dojrzewającej czereśni, co nadaje mu owocowy i świeży charakter. Na podniebieniu jest wytrawne, z lekką tanicznością, która z czasem łagodnieje, stając się bardziej miękkie i aksamitne, z długim, przyjemnym finiszem. To wszechstronne wino doskonale komponuje się z pikantnymi daniami, pizzą i serami. Najlepiej smakuje serwowane w temperaturze 18 - 20 °C.
Pattini Chianti Riserva DOCG
To wino charakteryzuje się rubinowoczerwoną barwą z granatowymi odcieniami. W nosie oferuje subtelny bukiet, w którym dominują nuty kwaśnej czarnej wiśni, dzikich jagód oraz fiołka, z delikatnym akcentem wanilii. Na podniebieniu jest pełne i okrągłe, z trwałym, lekko taninowym finiszem. Idealnie komponuje się z daniami takimi jak steki, grillowana cielęcina czy duszona wołowina. Najlepiej serwować w temperaturze 18 - 20 °C.
Trapiche Oak Cask Malbec
To wino ma intensywnie czerwony kolor z fioletowymi odcieniami, które podkreślają jego głębię. W nosie wyczuwalne są owocowe aromaty śliwki i wiśni, nadające mu soczystego charakteru. W ustach jest okrągłe i delikatnie ściągające, z wyraźnymi nutami czerwonych owoców, w których dominuje śliwka, a dodatkowo wyczuwalne są akcenty lukrecji i trufli. Doskonale pasuje do grillowanego mięsa, past, dobrze przyprawionych potraw oraz półtwardych serów, takich jak gouda, gruyère i edam. Najlepiej podawać w temperaturze 16-18 °C.
Trapiche Vineyards Sauvignon Blanc
To wino ma żółtą barwę z jasnozielonymi odcieniami, które podkreślają jego świeżość. W nosie dominują owocowe i ziołowe nuty, z wyraźnym aromatem grejpfruta oraz szparagów. W ustach jest wytrawne, z przyjemną, orzeźwiającą kwasowością. Doskonale sprawdzi się jako aperitif. Idealnie komponuje się z wędzoną rybą, serami, warzywami oraz daniami zapiekanymi. Najlepiej podawać schłodzone do temperatury 10-12 °C.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.