Sandeman 50YO Tawny
Ten głęboko bursztynowy trunek wyróżnia się intensywnym aromatem o doskonałej złożoności, z balsamicznymi nutami cedru, pudełka na tytoń, wosku i imbiru, wzbogaconymi przyprawami, takimi jak pieprz. W tle wyczuwalne są akcenty karmelizowanego owocu i dżemu morelowego. Na podniebieniu wino prezentuje dobrą objętość i żywą kwasowość, z dominującymi nutami przypraw i kandyzowanych owoców, prowadzącymi do niezwykle długiego i eleganckiego finiszu. Idealne do degustacji samodzielnie, z dojrzewającymi serami lub deserami na bazie suszonych owoców i karmelu, jak również z czerwonym mięsem w ciężkich sosach. Podawać schłodzone do temperatury 12-14°C.
| Waga | 2,40 kg |
|---|---|
| Wymiary | 9 × 9 × 29 cm |
| Pojemność | 0.75l |
| Zawartość alk. | 20 |
| Producent | Sandeman |
| Kolor | Czerwone |
| Charakter | Spokojne |
| Smak | Słodkie |
| Szczep | Tradycyjne odmiany z Douro |
| Kraj pochodzenia | Portugalia |
| Region | DOC Porto |
| Apelacja | Douro |
| EAN: | 5601083003527 |
Serwowanie: To wino można docenić samodzielnie, z dojrzewającymi serami lub w parze z deserami na bazie suszonych owoców lub karmelu. Nie straszne mu jednak eksperymenty z czerwonym mięsem w ciężkich sosach. Podawać schłodzone do temperatury 12 – 14⁰C
Szczep: Tradycyjne odmiany z Douro
Dojrzewanie: Średnia wieku 50 lat
To wino zostało wyprodukowane pod czujnym okiem zespołu kierowanego przez Luisa Sottomayora, znanego z mistrzowskiego dojrzewania i komponowania win porto. Stanowiąc szczyt doskonałości w gamie Dojrzewających Tawny marki Sandeman, to mieszane wino składa się z win o średnim wieku 50 lat. Jest częścią serii charakteryzującej się niezwykłą konsekwencją, która zdobyła międzynarodowe uznanie. Winifikacja: Winogrona fermentujące są wyciskane w tradycyjny sposób stópkami w granitowych lagarach, co jest charakterystyczne dla wina porto. Równowaga i harmonia wina, a także jego struktura, są osiągane przez staranny dobór winogron i właściwy moment dodania spirytusu winnego, aby zatrzymać fermentację. Dojrzewanie: Wino to dojrzewa w tradycyjnych dębowych beczkach o pojemności około 640 litrów w piwnicach Sandeman w Vila Nova de Gaia. W tych idealnych warunkach, zarówno pod względem temperatury, jak i wilgotności, porto naturalnie ewoluuje, rozwijając charakterystyczny bukiet przez dziesięciolecia. Ostateczna mieszanka powstaje z win wykazujących wyjątkowy potencjał starzenia.
Podobne produkty
Ayah Family Collection Chenin Blanc
Wino ma głęboką złotą barwę, a jego nos wzbogacony jest nutami dojrzałych owoców pestkowych, cytrusów i cytryny. W ustach prezentuje bogate podniebienie, oddające charakter szczepu Chenin Blanc, z pełnym aromatem jabłka, marakuji, limonki i melona, oraz subtelnymi nutami jaśminu i rumianku. Pojawiają się również tony oksydacyjne, takie jak prażona kukurydza, siano, brioszka i gałka muszkatołowa. Wino doskonale pasuje do większości ryb i drobiu oraz jest idealnym wyborem do pikantnych potraw. Podawać schłodzone w temperaturze 11-13°C.
Cape Dreams Shiraz
Wino o głębokiej czerwieni z fioletowymi odcieniami, z owocowymi aromatami śliwki i jagody, wzbogaconymi nutami tytoniu i pieprzu. W ustach wyraziste, z przyjemnymi akcentami dębowymi, które dodają głębi smaku. Wino jest gotowe do picia, ale zyska dodatkową wartość po kilku latach leżakowania. Idealne do czerwonych mięs, dziczyzny, kiełbas, gulaszy i grillowanych potraw. Podawać schłodzone w temperaturze 16-18°C.
Casa Ferrerinha Vinha Grande Tinto
Rubinowe wino o głębokim kolorze z fioletowymi refleksami, które zachwyca złożonym aromatem. Na nosie wyczuwalne są nuty kwiatowe, egzotyczne drewno, przyprawy takie jak cynamon i pieprz, a także owoce, w tym morwa, porzeczka i wiśnia. W ustach dominują dojrzałe czerwone owoce, zrównoważone elegancką kwasowością, co prowadzi do długiego i pełnego finiszu. Idealne do serwowania z mocnymi daniami mięsnymi, pikantnymi makaronami oraz dojrzałymi serami. Najlepiej smakuje podane w temperaturze 16-18 °C.
Gandin DOC Sauvignon Friuli Isonzo
Wino o słomkowożółtej barwie z delikatnymi zielonymi refleksami. Nos charakteryzuje się intensywnym i bogatym aromatem egzotycznych owoców, z wyczuwalnymi nutami banana, ananasa, zielonego pieprzu oraz liści pomidora, które przechodzą w orzeźwiający finisz z akcentami mięty i pokrzywy. Na podniebieniu wino oferuje intensywne, ciepłe i lekko kwaśne doznania, podkreślone piękną świeżością. Doskonale komponuje się z daniami rybnymi, risotto oraz białymi mięsami, a szczególnie polecane do białych szparagów. Serwować w temperaturze 8 - 10°C.
Le Opere Barolo
Le Opere Barbera d'Asti to wino o intensywnym czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami. W nosie ujawnia złożone aromaty dojrzałych wiśni i malin, wzbogacone nutami korzeni, wanilii oraz subtelnymi akcentami trufli. W smaku jest pełne, z gładkimi taninami i zrównoważoną kwasowością. Dominują wiśnie, maliny i liczi, z dodatkowymi nutami trufli i lukrecji. Doskonale pasuje do dziczyzny w sosie truflowym, czerwonego mięsa, makaronów i dojrzewających serów. Najlepiej serwować w temperaturze 18-20°C.
Trapiche Oak Cask Malbec
To wino ma intensywnie czerwony kolor z fioletowymi odcieniami, które podkreślają jego głębię. W nosie wyczuwalne są owocowe aromaty śliwki i wiśni, nadające mu soczystego charakteru. W ustach jest okrągłe i delikatnie ściągające, z wyraźnymi nutami czerwonych owoców, w których dominuje śliwka, a dodatkowo wyczuwalne są akcenty lukrecji i trufli. Doskonale pasuje do grillowanego mięsa, past, dobrze przyprawionych potraw oraz półtwardych serów, takich jak gouda, gruyère i edam. Najlepiej podawać w temperaturze 16-18 °C.
Trapiche Vineyards Sauvignon Blanc
To wino ma żółtą barwę z jasnozielonymi odcieniami, które podkreślają jego świeżość. W nosie dominują owocowe i ziołowe nuty, z wyraźnym aromatem grejpfruta oraz szparagów. W ustach jest wytrawne, z przyjemną, orzeźwiającą kwasowością. Doskonale sprawdzi się jako aperitif. Idealnie komponuje się z wędzoną rybą, serami, warzywami oraz daniami zapiekanymi. Najlepiej podawać schłodzone do temperatury 10-12 °C.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.