Aromat: Charakteryzuje się intensywnym bukietem słodkich aromatów: miodu, kwiatów (m.in. miód lipowy), suszonych owoców (morele, figi), skórki pomarańczowej, karmelu i delikatnych nut przypraw.
Smak: W ustach wino jest słodkie, ale z wyraźną, orzeźwiającą kwasowością, która zapewnia doskonałą równowagę. Wyczuwalne nuty to suszone owoce, miód, skórka cytrusów – całość zamyka długim, pełnym finiszem.
Dopasowanie kulinarne: Rewelacyjnie komponuje się z deserami, zwłaszcza owocowymi czy kremowymi, a także z serami pleśniowymi (np. Roquefort), foie gras, crème brûlée oraz orzechami czy migdałami.
Temperatura serwowania: Zalecana temperatura to 11–13 °C.
Napowietrzanie: Zalecane jest lekkie napowietrzenie – minimum 30–60 minut przed podaniem (typowe dla win aszú).
Charakter: To wino o dużym aromatycznym bogactwie, słodyczy i elegancji – klasyczne tokajskie Aszú ze zbalansowaną kwasowością i potencjałem do dalszego dojrzewania.
