Ayah Family Collection Chenin Blanc
Wino ma głęboką złotą barwę, a jego nos wzbogacony jest nutami dojrzałych owoców pestkowych, cytrusów i cytryny. W ustach prezentuje bogate podniebienie, oddające charakter szczepu Chenin Blanc, z pełnym aromatem jabłka, marakuji, limonki i melona, oraz subtelnymi nutami jaśminu i rumianku. Pojawiają się również tony oksydacyjne, takie jak prażona kukurydza, siano, brioszka i gałka muszkatołowa. Wino doskonale pasuje do większości ryb i drobiu oraz jest idealnym wyborem do pikantnych potraw. Podawać schłodzone w temperaturze 11-13°C.
Ayah Family Collection Matriarch
Kolor wina to intensywnie ciemny purpurowy odcień. W nosie wyczuwalny bukiet aromatów ciemnych jagód, czarnej porzeczki oraz wanilii, z subtelną nutą pikantnych przypraw. Na podniebieniu dominują smaki jagód, wiśni oraz delikatnej czekolady. Struktura wina jest dobrze zbalansowana, elegancka, z długim i aksamitnym finiszem. Idealnie komponuje się z dziczyzną, czerwonym mięsem oraz pikantnymi potrawami. Najlepiej serwować schłodzone do temperatury 19⁰C.
Cape Dreams Natural Sweet Red Blend
Wino charakteryzuje się urzekającą czerwienią z fioletowymi refleksami. Ma bogaty nos z nutami dżemowymi i karmelowymi, a w ustach dominują dojrzałe owoce, figi, karmel i lukrecja. Doskonale pasuje do dań mięsnych, makaronów, dojrzałych serów i serów pleśniowych, a także idealnie komponuje się z deserami, zwłaszcza czekoladowymi. Serwować w temperaturze 16 - 18 °C.
Cape Dreams Shiraz
Wino o głębokiej czerwieni z fioletowymi odcieniami, z owocowymi aromatami śliwki i jagody, wzbogaconymi nutami tytoniu i pieprzu. W ustach wyraziste, z przyjemnymi akcentami dębowymi, które dodają głębi smaku. Wino jest gotowe do picia, ale zyska dodatkową wartość po kilku latach leżakowania. Idealne do czerwonych mięs, dziczyzny, kiełbas, gulaszy i grillowanych potraw. Podawać schłodzone w temperaturze 16-18°C.
Le Opere Barbera D’Asti
Barbera d'Asti jest jedną z najważniejszych apelacji w regionie Piemont we Włoszech, znanym ze swoich wyjątkowych win czerwonych. Wina są tam tworzone ze szczepu Barbera, które są jednymi z najstarszych i najszerzej uprawianych szczepów w Piemoncie. Historia uprawy Barbera sięga czasów rzymskich, jednak dopiero w XIX wieku Barbera d'Asti ugruntowała swoją reputację. Znaczenie apelacji wzrosło jeszcze bardziej po drugiej wojnie światowej, kiedy wino zaczęto eksportować i zyskało międzynarodowe uznanie. Dziś Barbera d'Asti jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych win z Piemontu, docenianym zarówno przez krytyków, jak i miłośników wina na całym świecie. Wino to jest cenione za dobrą strukturę z doskonałą kwasowością, która doskonale komponuje się z potrawami. Barbera d'Asti jest apelacją z Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), najwyższym oznaczeniem jakości we włoskim systemie klasyfikacji win. Każda butelka z tej apelacji jest gwarancją najwyższej jakości i autentyczności, co dodatkowo podnosi wartość i prestiż tego wyjątkowego wina.
Le Opere Barolo
Le Opere Barbera d'Asti to wino o intensywnym czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami. W nosie ujawnia złożone aromaty dojrzałych wiśni i malin, wzbogacone nutami korzeni, wanilii oraz subtelnymi akcentami trufli. W smaku jest pełne, z gładkimi taninami i zrównoważoną kwasowością. Dominują wiśnie, maliny i liczi, z dodatkowymi nutami trufli i lukrecji. Doskonale pasuje do dziczyzny w sosie truflowym, czerwonego mięsa, makaronów i dojrzewających serów. Najlepiej serwować w temperaturze 18-20°C.
Pattini Chianti DOCG
To wino charakteryzuje się jasno rubinową barwą, która przyciąga wzrok swoją elegancją. W nosie oferuje intensywny i trwały bukiet, dominują w nim aromaty wiśni oraz dojrzewającej czereśni, co nadaje mu owocowy i świeży charakter. Na podniebieniu jest wytrawne, z lekką tanicznością, która z czasem łagodnieje, stając się bardziej miękkie i aksamitne, z długim, przyjemnym finiszem. To wszechstronne wino doskonale komponuje się z pikantnymi daniami, pizzą i serami. Najlepiej smakuje serwowane w temperaturze 18 - 20 °C.
