Save the land Ripasso V. DOC Superiore BIO 0,75l 14%
| Waga | 1,16 kg |
|---|---|
| Wymiary | 7,2 × 7,2 × 31 cm |
| Pojemność | 0,75L |
| Zawartość alk. | 14% |
| Producent | Salvaterra |
| Kolor | Czerwone |
| Charakter | Spokojne |
| Smak | wytrawne |
| Szczep | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Region | Veneto |
| Apelacja | Valpolicella Classico Superiore DOC |
| EAN: | 8034108571966 |
Opis: Wino typu Ripasso, wytworzone zgodnie z tradycyjną metodą, gdzie młode wino Valpolicella jest przepuszczane przez wytłoki pozostałe po produkcji Amarone. Proces ten nadaje winu większą głębię, ciało i złożoność. Dojrzewało przez 24 miesiące w dużych drewnianych beczkach.
Aromat: Złożony i intensywny, z nutami dojrzałych czerwonych owoców (wiśnia, śliwka), suszonych moreli, czekolady, wanilii i delikatnych akcentów korzennych.
Smak: Mocne, o pełnym ciele i aksamitnej teksturze. Bogactwo aromatów owocowych i korzennych przenosi się na smak, wsparte miękkimi, dojrzałymi taninami. Długi, ciepły i utrzymujący się finisz.
Dopasowanie kulinarne: Doskonałe do pieczeni z czerwonego mięsa, dziczyzny, grillowanych steków oraz dojrzałych, intensywnych serów.
Temperatura serwowania: 16-18°C
Napowietrzanie: Zalecane (30-60 minut przed podaniem).
Charakter: Potężne, skoncentrowane i eleganckie wino o wielowymiarowym charakterze, typowe dla dobrej jakości Ripasso.
Podobne produkty
Arribas do Douro – Branco Colheita
To jasnozłote wino z zielonymi refleksami jest prawdziwym majstersztykiem wśród białych win. Nos tego wina charakteryzuje się wyraźnymi aromatami kwiatów, dzikich cytrusów i jabłek, które są wzbogacone delikatną nutą mineralności oraz subtelnie wyczuwalnym akcentem migdałów. Na podniebieniu wino jest świeże i zrównoważone, z wyraźną kwasowością, prezentując skoncentrowane smaki owoców, takich jak gruszka i cytryna, z subtelnym finiszem migdałowym, zaś w tle pojawiają się delikatne nuty mineralne. Jest to wino doskonałe jako aperitif, a także wspaniale sprawdza się w parze z owocami morza, rybami, sałatkami oraz lekkimi daniami z kurczaka. Serwowane w temperaturze 10-12 °C pozwala na pełne doświadczenie jego bogactwa smaków i aromatów.
Cesteira Colheita Tinto
To wino o czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami to prawdziwa uczta dla zmysłów. Jego nos jest świeży i elegancki, z wyraźnymi nutami dzikich jagód i czarnych wiśni, które nadają mu złożony charakter. Na podniebieniu wino jest zrównoważone i przyjemne do picia, oferując bogatą paletę smaków, które łączą się w harmonijną całość. Jest idealnym dodatkiem do różnorodnych mięs, serów oraz innych potraw kuchni śródziemnomorskiej. Aby w pełni docenić jego kunszt, najlepiej serwować je w temperaturze 15-16 °C, co podkreśli jego głębię i elegancję smaku.
Cesteira Lisboa Branco 13% 0,75l
To wytrawne wino o blado-złotym kolorze urzeka złożonością smakową i aromatyczną. W nosie dominują tropikalne owoce, nadając mu świeżość i przyjemność, co sprawia, że jest niezwykle zachęcające. Na podniebieniu wino odkrywa złożoną mieszankę nut cytrusowych, egzotycznych owoców, białych kwiatów i przypraw, tworząc harmonijną i bogatą paletę smaków. Jest to wino uniwersalne, idealne do eksperymentowania z różnymi potrawami, co pozwala na odkrywanie nowych, ekscytujących kombinacji smakowych. Serwowane w temperaturze 12-14 °C, najlepiej uwydatnia swoje walory, stając się doskonałym towarzyszem różnorodnych posiłków.
Cesteira Lisboa Tinto 13% 0,75l
To wino o kolorze czerwieni owocu granatu urzeka swoim bogatym profilem. Nos tego wina dominują dojrzałe czerwone owoce, które pięknie komponują się z subtelną wanilią, będącą efektem krótkiego leżakowania w beczkach z amerykańskiego dębu. Na podniebieniu wino prezentuje się jako miękkie i zrównoważone, z wyraźnymi nutami dojrzałych czerwonych owoców i wanilii, posiadając średnią strukturę. Jest to doskonały wybór jako dodatek do mięs, serów, a także innych potraw kuchni śródziemnomorskiej. Aby w pełni docenić jego smak i aromat, najlepiej serwować je w temperaturze 15-17 °C, co pozwoli na pełne rozwinięcie jego złożonych nut smakowych.
