Wygląd: Głęboki rubin z granatowymi i ceglastymi refleksami, gęste i klarowne, wskazujące na koncentrację i potencjał starzenia.
Aromat: Niezwykle złożony bukiet – wiśnia marasca, jeżyny, śliwki, fiołki, tytoń, skóra, czekolada, lukrecja i subtelne nuty balsamiczne.
Smak: Pełne, wielowarstwowe i bogate. Mocne, eleganckie taniny, wyraźna, lecz harmonijna kwasowość. W ustach owocowość spleciona z nutami przypraw, ziemistości i dębu. Finisz bardzo długi, intensywny i majestatyczny.
Temperatura podawania: 18 °C
Serwowanie: Najlepiej do wyrafinowanych dań – dziczyzny, pieczonej wołowiny, jagnięciny, potraw z truflami i długo dojrzewających serów. Świetnie sprawdzi się także jako wino do medytacji.
