San Polo Brunello di Montalcino DOCG
Wielkie wino z Montalcino – Brunello di Montalcino DOCG od San Polo. Złożone i eleganckie Sangiovese Grosso, idealne do dań mięsnych i długo dojrzewających serów.
| Waga | 1,16 kg |
|---|---|
| Wymiary | 7,2 × 7,2 × 31 cm |
| Pojemność | 0,75L |
| Zawartość alk. | 14% |
| Producent | San Polo |
| Kolor | Czerwone |
| Charakter | Spokojne |
| Smak | wytrawne |
| Szczep | Sangiovese |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Region | Toskania |
| Apelacja | DOCG Brunello di Montalcino |
| EAN: | 8021903291076 |
Wygląd: Głęboki rubinowo-granatowy kolor z refleksami ceglastymi pojawiającymi się wraz z dojrzewaniem. Klarowne, gęste i pełne blasku.
Aromat: Złożone nuty czerwonych i czarnych owoców (wiśnia marasca, jeżyna, śliwka), z akcentami fiołków, skóry, tytoniu, przypraw korzennych i delikatnego cedru.
Smak: Pełne, harmonijne i długowieczne. Silne, ale aksamitne taniny, doskonale zintegrowane z kwasowością. W ustach wielowarstwowe – od owoców po nuty balsamiczne, ziemiste i korzenne. Długi, elegancki finisz.
Temperatura podawania: 18 °C
Serwowanie: Doskonałe do pieczonych i duszonych mięs, dziczyzny, wołowiny w sosach, risotto z truflami oraz do długo dojrzewających serów (parmezan, pecorino).
