Feixa Negra Sel·lecció Especial DOQ Priorat
Wina z regionu Priorat są legendą winiarstwa ze względu na unikalne gleby łupkowe (zwane licorella) oraz ekstremalnie trudne warunki uprawy na stromych tarasach. Feixa Negra (co w języku katalońskim oznacza „Czarny Taras”) to wino, które w pełni oddaje surowość i elegancję tego terenu.
| Waga | 1,16 kg |
|---|---|
| Wymiary | 7,2 × 7,2 × 31 cm |
| Pojemność | 0,75L |
| Zawartość alk. | 14 |
| Producent | Rosa Maria Torres |
| Kolor | Czerwone |
| Charakter | Spokojne |
| Smak | wytrawne |
| Szczep | Cariñena, Garnacha |
| Kraj pochodzenia | Hiszpania |
| Region | Katalonia |
| Apelacja | DOQ Priorat |
Wygląd: Głęboka, niemal nieprzenikniona barwa ciemnej wiśni z granatowymi brzegami.
Nos: Bardzo złożony i intensywny. Pierwszy plan to dojrzałe czarne owoce (jagody, śliwki), które szybko ustępują miejsca nutom mineralnym (mokry kamień, grafit) – charakterystycznym dla gleb Prioratu. W tle wyczuwalne są przyprawy: pieprz, goździki oraz nuty balsamiczne i tostowe wynikające ze starzenia w dębie.
Usta: Potężne, o solidnej strukturze i wyraźnych, ale dojrzałych taninach. Wino jest gęste, wręcz „mięsiste”, z doskonałą kwasowością, która nadaje mu niesamowity potencjał starzenia. Smaki ciemnych owoców mieszają się z kakao i mineralnym finiszem.
Finisz: Bardzo długi, elegancki i ewolucyjny.
Podobne produkty
Arribas do Douro – Tinto Colheita
To wytrawne wino o głębokim rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami to kwintesencja elegancji i głębi smaku. Nos wina ujawnia bogate aromaty dojrzałych czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka i śliwka, które łączą się z subtelnymi nutami przypraw i skóry, tworząc złożoną i pociągającą kompozycję. Na podniebieniu wino jest pełne i dobrze zbudowane, z intensywnym smakiem owoców i delikatnymi taninami, które nadają mu strukturę i głębię. Długie, owocowe i pikantne zakończenie podkreśla jego charakter i trwałość. Jest to doskonały wybór do dań mięsnych, takich jak steki, pieczeń czy intensywne sery, gdzie jego bogaty smak i struktura doskonale komplementują te potężne potrawy. Serwowane w temperaturze 16-18 °C, pozwala w pełni docenić jego złożoność i harmonię smaków.
Cesteira Colheita Tinto
To wino o czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami to prawdziwa uczta dla zmysłów. Jego nos jest świeży i elegancki, z wyraźnymi nutami dzikich jagód i czarnych wiśni, które nadają mu złożony charakter. Na podniebieniu wino jest zrównoważone i przyjemne do picia, oferując bogatą paletę smaków, które łączą się w harmonijną całość. Jest idealnym dodatkiem do różnorodnych mięs, serów oraz innych potraw kuchni śródziemnomorskiej. Aby w pełni docenić jego kunszt, najlepiej serwować je w temperaturze 15-16 °C, co podkreśli jego głębię i elegancję smaku.
Cesteira Lisboa Tinto 13% 0,75l
To wino o kolorze czerwieni owocu granatu urzeka swoim bogatym profilem. Nos tego wina dominują dojrzałe czerwone owoce, które pięknie komponują się z subtelną wanilią, będącą efektem krótkiego leżakowania w beczkach z amerykańskiego dębu. Na podniebieniu wino prezentuje się jako miękkie i zrównoważone, z wyraźnymi nutami dojrzałych czerwonych owoców i wanilii, posiadając średnią strukturę. Jest to doskonały wybór jako dodatek do mięs, serów, a także innych potraw kuchni śródziemnomorskiej. Aby w pełni docenić jego smak i aromat, najlepiej serwować je w temperaturze 15-17 °C, co pozwoli na pełne rozwinięcie jego złożonych nut smakowych.
