Opis: Winogrona zbierane są wcześnie, aby zachować naturalną kwasowość. Wino fermentuje i dojrzewa krótko w stalowych zbiornikach, bez kontaktu z drewnem, co podkreścza jego odmianowy, rześki charakter.
Aromat: Wyraźne aromaty cytrusów (cytryna, grejpfrut) i zielonych nut (trawa, agrest), typowe dla tego szczepu.
Smak: Wino lekkie, o żywej kwasowości i czystym, cytrusowym profilu smakowym. Krótki, orzeźwiający finisz.
Dopasowanie kulinarne: Doskonale komponuje się z sałatkami z kozim serem, ostrygami, sushi i gotowanymi owocami morza.
Temperatura serwowania: 8-10°C
Napowietrzanie: Nie wymaga.
Charakter: Typowe, odmianowe Sauvignon Blanc – proste, orzeźwiające i bezpośrednie.
