Wygląd: Głęboka, intensywna rubinowa barwa z granatowymi refleksami, gęste i lśniące.
Aromat: Bardzo bogaty bukiet – suszone śliwki, rodzynki, wiśnie w likierze, czekolada, kawa, przyprawy korzenne i delikatna nuta balsamiczna.
Smak: Pełne, skoncentrowane i aksamitne, o potężnej strukturze taninowej i wysokim ekstrakcie. W ustach dominują dojrzałe owoce, kakao, wanilia, nuty suszonych owoców i korzeni. Finisz długi, złożony, o eleganckiej słodyczy charakterystycznej dla Amarone.
Temperatura podawania: 18 °C
Serwowanie: Idealne do dziczyzny, pieczeni, gulaszy, mięs w bogatych sosach, serów długo dojrzewających (parmezan, gorgonzola), a także jako wino do medytacji.
