Serwowanie: Pasuje do przystawek z surowymi warzywami, owocami morza, ryb, wędlin, foie gras, tatara wołowego i z tuńczyka oraz do dań mięsnych; mięso białe (drób cielęcina) saute lub w sosie oraz do wołowiny i kaczki. Podawać schłodzone do temperatury 8-12°C
Szczep: Pinot Noir (Blanc de Noir)
Winnica zlokalizowana jest w Côte des Bar, winorośl rośnie na gliniano wapiennych glebach. Krzewy mają od 10 do 20 lat i są przycinane metodą Guyot w marcu. Ręczne zbiory. Dojrzewa w butelkach przez 3 lata.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.