Diez Siglos Organic Verdejo 0,75 13%
Diez Siglos Organic Verdejo to świeże, ekologiczne białe wino z hiszpańskiej apelacji Rueda, będące hołdem dla klasycznego stylu Verdejo – szczepu, który uwielbia słońce i wapienną glebę centralnej Hiszpanii. Powstaje z winogron pochodzących z certyfikowanych upraw ekologicznych, zbieranych ręcznie nocą, by zachować maksymalną świeżość i aromat.
| Waga | 1,2 kg |
|---|---|
| Wymiary | 6,2 × 6,2 × 21 cm |
| Pojemność | 0,75L |
| Zawartość alk. | 13% |
| Producent | Diez Siglos |
| Kolor | Białe |
| Charakter | Spokojne |
| Smak | wytrawne |
| Szczep | Sauvignon Blanc |
| Kraj pochodzenia | Hiszpania |
| Region | Kastylia i Leon |
| Apelacja | D.O. Rueda |
| EAN: | 8436538230299 |
Diez Siglos Organic Verdejo to świeże, ekologiczne białe wino z hiszpańskiej apelacji Rueda, będące hołdem dla klasycznego stylu Verdejo – szczepu, który uwielbia słońce i wapienną glebę centralnej Hiszpanii. Powstaje z winogron pochodzących z certyfikowanych upraw ekologicznych, zbieranych ręcznie nocą, by zachować maksymalną świeżość i aromat.
Profil aromatyczny i smakowy:
Nos: Złożony i intensywny – dominują aromaty świeżych cytrusów (limonka, grejpfrut), dojrzałych owoców pestkowych (brzoskwinia, zielone jabłko), z nutami kopru włoskiego, anyżu i polnych ziół.
Usta: Soczyste i świeże, z chrupką kwasowością i lekką kremowością pochodzącą z dojrzewania na osadzie drożdżowym (sur lie). Wyraźna mineralność i długi, cytrusowo-ziołowy finisz.
Starzenie: Fermentacja i dojrzewanie odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej. Wino dojrzewa 3 miesiące na osadzie, co wzbogaca je o delikatną strukturę i złożoność.
Potencjał dojrzewania: Najlepiej smakuje młode (do 2–3 lat od zbioru), choć dzięki naturalnej kwasowości utrzymuje świeżość nieco dłużej.
Parowanie z potrawami: owoce morza: grillowane krewetki, ośmiornica, małże ryby: pieczony dorsz, ceviche, sushi sałatki z kozim serem, ziołami i dressingiem cytrusowym dania kuchni wegetariańskiej i orientalnej.
Temperatura podania: 8–10°C.
Podobne produkty
Arribas do Douro – Tinto Colheita
To wytrawne wino o głębokim rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami to kwintesencja elegancji i głębi smaku. Nos wina ujawnia bogate aromaty dojrzałych czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka i śliwka, które łączą się z subtelnymi nutami przypraw i skóry, tworząc złożoną i pociągającą kompozycję. Na podniebieniu wino jest pełne i dobrze zbudowane, z intensywnym smakiem owoców i delikatnymi taninami, które nadają mu strukturę i głębię. Długie, owocowe i pikantne zakończenie podkreśla jego charakter i trwałość. Jest to doskonały wybór do dań mięsnych, takich jak steki, pieczeń czy intensywne sery, gdzie jego bogaty smak i struktura doskonale komplementują te potężne potrawy. Serwowane w temperaturze 16-18 °C, pozwala w pełni docenić jego złożoność i harmonię smaków.
Cesteira Colheita Tinto
To wino o czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami to prawdziwa uczta dla zmysłów. Jego nos jest świeży i elegancki, z wyraźnymi nutami dzikich jagód i czarnych wiśni, które nadają mu złożony charakter. Na podniebieniu wino jest zrównoważone i przyjemne do picia, oferując bogatą paletę smaków, które łączą się w harmonijną całość. Jest idealnym dodatkiem do różnorodnych mięs, serów oraz innych potraw kuchni śródziemnomorskiej. Aby w pełni docenić jego kunszt, najlepiej serwować je w temperaturze 15-16 °C, co podkreśli jego głębię i elegancję smaku.
Cesteira Lisboa Tinto 13% 0,75l
To wino o kolorze czerwieni owocu granatu urzeka swoim bogatym profilem. Nos tego wina dominują dojrzałe czerwone owoce, które pięknie komponują się z subtelną wanilią, będącą efektem krótkiego leżakowania w beczkach z amerykańskiego dębu. Na podniebieniu wino prezentuje się jako miękkie i zrównoważone, z wyraźnymi nutami dojrzałych czerwonych owoców i wanilii, posiadając średnią strukturę. Jest to doskonały wybór jako dodatek do mięs, serów, a także innych potraw kuchni śródziemnomorskiej. Aby w pełni docenić jego smak i aromat, najlepiej serwować je w temperaturze 15-17 °C, co pozwoli na pełne rozwinięcie jego złożonych nut smakowych.
Cesteira Verde DOC – Loureiro + Alvarinho
Kolor wina przypomina dojrzewającą cytrynę, co sugeruje jego świeżość i intensywność. W nosie wino oferuje bogate nuty tropikalnych owoców przeplatane domieszką cytrusów oraz delikatnymi akcentami kwiatowymi, co nadaje mu złożoności i elegancji. Dobre właściwości mineralne dodatkowo wzbogacają jego profil aromatyczny.
Na podniebieniu wino jest orzeźwiające i trwałe, z intensywnym bukietem owocowym, który dodaje mu świeżości i głębi. Jest to świetny wybór do przystawek, owoców morza, grillowanej ryby oraz białych mięs, dzięki orzeźwiającemu smakowi i intensywnym aromatom owocowym. Podawane schłodzone do temperatury 8-10°C, pozwala w pełni cieszyć się jego wyjątkowymi walorami smakowymi i aromatycznymi.
