Lekko musujące (frizzante) Prosecco DOC wytworzone w 100% ze szczepu Glera. Butelkowane jako „RIB” (Refermentazione in Bottiglia), co oznacza, że wtórna fermentacja, tworząca delikatne bąbelki, zachodzi naturalnie w butelce. Wino charakteryzuje się niższym ciśnieniem niż wino spumante, co daje lżejszą, bardziej orzeźwiającą perlistość.
Aromat: Bezpośredni i bardzo świeży, z dominującymi nutami zielonego jabłka, białych kwiatów i cytryny.
Smak: Lekkie, delikatnie musujące i niezwykle orzeźwiające. Dominują proste, czyste smaki jabłka i cytrusów, z krótkim, chrupkim finiszem. Niska zawartość cukru podkreśla jego rześkość.
Dopasowanie kulinarne: Doskonałe jako lekki aperitif, do przekąsek, kanapek, a także do śniadań i brunchów.
Temperatura serwowania: 6-8°C Napowietrzanie: Nie wymaga.
Charakter: Nieformalne, łatwe w piciu, orzeźwiające wino na codzień. Mniej formalne od wersji spumante.
