Casa Ferreirinha Barca Velha 2015
Barca Velha to szczyt osiągnięć winiarskich posiadłości Casa Ferreirinha w regionie Douro. Jest symbolem najwyższej jakości, cierpliwości i tradycji. Wino to jest wypuszczane na rynek dopiero wtedy, gdy zespół enologów uzna, że osiągnęło odpowiedni poziom dojrzałości (zazwyczaj po ok. 8-10 latach od zbiorów).
| Waga | 1,16 kg |
|---|---|
| Wymiary | 7,2 × 7,2 × 31 cm |
| Pojemność | 0,75L |
| Zawartość alk. | 15% |
| Producent | Casa Ferrerinha |
| Kolor | Czerwone |
| Charakter | Spokojne |
| Smak | wytrawne |
| Szczep | Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Kraj pochodzenia | Portugalia |
| Region | DOC Douro |
| Apelacja | Douro DOC |
Wygląd: Bardzo intensywna, niemal nieprzenikniona rubinowa barwa.
Nos: Niezwykle złożony i głęboki. Na początku uderzają aromaty bardzo dojrzałych czarnych owoców (śliwka, jeżyna). Następnie rozwijają się nuty przypraw (goździki, cynamon), balsamu, cedru, tytoniu i trufli. Wyczuwalna jest również charakterystyczna dla Douro mineralność (mokry łupek).
Usta: Potężne, ale o nieskazitelnej elegancji. Struktura jest solidna, z bardzo drobnymi, wysokiej jakości taninami. Kwasowość jest wyjątkowo żywa, co nadaje winu niesamowitą świeżość mimo jego ogromnej koncentracji. Smaki czarnych owoców mieszają się z nutami kakao i żywicy.
Finisz: Ekstremalnie długi, wielowymiarowy i harmonijny.
Podobne produkty
Arribas do Douro – Branco Colheita
To jasnozłote wino z zielonymi refleksami jest prawdziwym majstersztykiem wśród białych win. Nos tego wina charakteryzuje się wyraźnymi aromatami kwiatów, dzikich cytrusów i jabłek, które są wzbogacone delikatną nutą mineralności oraz subtelnie wyczuwalnym akcentem migdałów. Na podniebieniu wino jest świeże i zrównoważone, z wyraźną kwasowością, prezentując skoncentrowane smaki owoców, takich jak gruszka i cytryna, z subtelnym finiszem migdałowym, zaś w tle pojawiają się delikatne nuty mineralne. Jest to wino doskonałe jako aperitif, a także wspaniale sprawdza się w parze z owocami morza, rybami, sałatkami oraz lekkimi daniami z kurczaka. Serwowane w temperaturze 10-12 °C pozwala na pełne doświadczenie jego bogactwa smaków i aromatów.
Arribas do Douro – Tinto Colheita
To wytrawne wino o głębokim rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami to kwintesencja elegancji i głębi smaku. Nos wina ujawnia bogate aromaty dojrzałych czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka i śliwka, które łączą się z subtelnymi nutami przypraw i skóry, tworząc złożoną i pociągającą kompozycję. Na podniebieniu wino jest pełne i dobrze zbudowane, z intensywnym smakiem owoców i delikatnymi taninami, które nadają mu strukturę i głębię. Długie, owocowe i pikantne zakończenie podkreśla jego charakter i trwałość. Jest to doskonały wybór do dań mięsnych, takich jak steki, pieczeń czy intensywne sery, gdzie jego bogaty smak i struktura doskonale komplementują te potężne potrawy. Serwowane w temperaturze 16-18 °C, pozwala w pełni docenić jego złożoność i harmonię smaków.
Cesteira Verde DOC – Premium White
To półwytrawne wino o cytrusowo-żółtym kolorze stanowi idealną harmonię smaku i aromatu. Nos wina jest pełen świeżych aromatów cytrusów, kwiatowych nut oraz owoców, co razem tworzy przyjemną i zachęcającą kompozycję. Na podniebieniu wino jest gładkie i zbalansowane, z delikatnym musowaniem, które nadaje mu młodzieńczą i świeżą charakterystykę. Jest to doskonały wybór do komponowania z sałatkami, warzywami oraz białym mięsem, gdzie jego delikatność i świeżość pięknie podkreślają smaki tych dań. Serwowane w temperaturze 6-8 °C, pozwala w pełni docenić jego lekkość i subtelne nuty, stanowiąc doskonały dodatek do wielu lekkich i zdrowych posiłków.
