Capo Zafferano Primitivo 0,75l 13%
| Waga | 1,16 kg |
|---|---|
| Wymiary | 7,2 × 7,2 × 31 cm |
| Pojemność | |
| Zawartość alk. |
13% |
| Producent | |
| Kolor | |
| Charakter | |
| Smak | |
| Szczep | |
| Kraj pochodzenia | |
| Region | |
| Apelacja |
Puglia |
| EAN: |
8008863055771 |
Czerwone wino wytwarzane ze szczepu Primitivo z regionu Salento w Apulii. Klasyfikowane jako IGT Puglia, co zapewnia twórcom dużą swobodę. Wino charakteryzuje się głęboką, intensywną rubinową barwą. Proces winifikacji prawdopodobnie obejmuje krótkie leżakowanie w beczkach dębowych, aby dodać strukturę i złożoności, nie tracąc przy tym pierwotnej, owocowej esencji wina.
Aromat: Intensywny i soczysty, zdominowany przez zapach dojrzałych czerwonych owoców, takich jak śliwka, jeżyna i wiśnia, z lekkimi, korzennymi akcentami czarnego pieprzu i wanilii.
Smak: Mocne, o pełnym ciele i miękkich, aksamitnych taninach. Dominują smaki dojrzałych, niemal konfiturowanych owoców, które przeplatają się z nutami czekolady i prażonej kawy. Długi, ciepły finisz.
Dopasowanie kulinarne: Doskonałe do grillowanej wołowiny, pieczeni wieprzowej, dojrzałych serów żółtych oraz tradycyjnych dań kuchni apulijskiej, jak np. „orecchiette con ragù”.
Temperatura serwowania: 16-18°C Napowietrzanie: Zalecane (30 minut przed podaniem).
Charakter: Mocne, słoneczne i owocowe wino, które doskonale oddaje charakter południowowłoskiego szczepu Primitivo.
