WIN DOMUS VINI novecento23 0,75l 13,5%
Wino Novecento23 Centenario, poświęcone setnej rocznicy urodzin naszego założyciela, Ugo Vedovato, to wyselekcjonowane najlepsze, nienaruszone i autentyczne winogrona szczepu Corvina z rocznika 2013, suszone i winifikowane tradycyjną metodą.
| Waga | 1,29 kg |
|---|---|
| Wymiary | 8,3 × 8,3 × 29,8 cm |
| Pojemność | 0,75L |
| Zawartość alk. | 13.5% |
| Producent | Domus Vini |
| Kolor | Czerwone |
| Charakter | Spokojne |
| Smak | wytrawne |
| Szczep | Corvina, Merlot, Molinara |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Region | Veneto |
| EAN: | 8013324020779 |
Winiarstwo: Podczas tradycyjnego zbioru, starannie wyselekcjonowane grona umieszczane są na stojakach w celu naturalnego suszenia. Ta technika pozwala na rozwinięcie wyjątkowych kolorów, zapachów i aromatów poprzez zagęszczenie cukrów. Po tłoczeniu, skórki w kontakcie z moszczem wydobywają cenny kolor i orzeźwiającą strukturę. Leżakowanie w dużych beczkach i barrique przez okres 6 lat uwydatnia i wzmacnia delikatną równowagę stworzoną podczas produkcji wina. Po butelkowaniu, proces uszlachetniania w butelce pozwolił temu zaskakującemu winu na przywrócenie równowagi w swojej szerokiej strukturze.
Kolor : Intensywna czerwień z granatowymi refleksami uzyskanymi dzięki leżakowaniu i starzeniu w beczkach z francuskiego dębu.
Nuty degustacyjne : Bogaty, intensywny i przyjemny zapach, z nutami suszonych czerwonych owoców i nutami wiśni i porzeczek. W ustach strukturalne, aksamitne i dobrze zbalansowane. Wytrawność w połączeniu z alkoholem sprawia, że wino jest pełne i przyjemne, z owocowym posmakiem.
Połączenie z jedzeniem : Dobrze komponuje się z ważnymi pierwszymi daniami, polecane do czerwonych mięs, szaszłyków i duszonych mięs. Doskonałe wino na specjalne okazje i do medytacji.
Temperatura serwowania: Podawać w temperaturze 18-20 °C, przed podaniem zdekantować.
