WIN LA PALERNA IGT Pinot Nero Cimento BIO 0,75l 13,5%
Cimento dowodzi, jak pragnienie i determinacja mogą przynieść coś nieoczekiwanego i zaskakującego, gdy wykorzysta się zaawansowane, nowoczesne umiejętności zawodowe. Do realizacji swojego ambitnego projektu Luigi Merendelli wybrał dwóch partnerów o najwyższych kompetencjach (enologa Mauro Monicchiego i agronomkę Laurę Bernini). Wraz z nimi podążał rygorystyczną ścieżką, która trwała wiele lat, wymagała cierpliwości i szacunku dla czasu, jakiego wymaga natura, aby stworzyć rodzaj enologicznego „cudu”, który niewielu uważało za możliwy. Udanym symbolem długiego procesu, wymagającego ogromnych zasobów i zaangażowania, jest jednoszczepowe Cimento Pinot Noir. Wyzwanie Luigiego Merendelliego dobrze podsumowuje nazwa tego wspaniałego wina – „cimento” oznacza po włosku „wyzwanie” – oraz etykieta zaprojektowana przez Studio Doni & Associati, zaczerpnięta z zabytkowego druku, na którym dwóch eleganckich szermierzy staje naprzeciw siebie.
| Waga | 1,29 kg |
|---|---|
| Wymiary | 8,3 × 8,3 × 29,8 cm |
| Pojemność | 0,75L |
| Zawartość alk. | 13.5% |
| Producent | La Palerna |
| Kolor | Czerwone |
| Charakter | Spokojne |
| Smak | wytrawne |
| Szczep | Pinot Nero |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Region | Umbria |
| Apelacja | Umbria IGT |
| EAN: | 8056324640462 |
Klasyfikacja: Rosso Umbria Pinot Noir IGT
Winogrona: 100% Pinot Noir
Gleba: wapień gliniasty
Kolor: rubinowo-czerwony
Aromat : Wykwintny i elegancki, owocowo-kwiatowy, pikantne nuty lukrecji, truskawek i wiśni
Smak: Przyjemna kwasowość i taniny, które nadają winu elegancję, wiśnia, malina i truskawka.
Temperatura serwowania: 16 – 17 °
Zawartość cukru: 1,3 g/
Dobrze komponuje się z: makaronem z truflami, kaczką, dojrzałymi serami. Doskonałe jako wino towarzyszące.
Podobne produkty
Arribas do Douro – Branco Colheita
To jasnozłote wino z zielonymi refleksami jest prawdziwym majstersztykiem wśród białych win. Nos tego wina charakteryzuje się wyraźnymi aromatami kwiatów, dzikich cytrusów i jabłek, które są wzbogacone delikatną nutą mineralności oraz subtelnie wyczuwalnym akcentem migdałów. Na podniebieniu wino jest świeże i zrównoważone, z wyraźną kwasowością, prezentując skoncentrowane smaki owoców, takich jak gruszka i cytryna, z subtelnym finiszem migdałowym, zaś w tle pojawiają się delikatne nuty mineralne. Jest to wino doskonałe jako aperitif, a także wspaniale sprawdza się w parze z owocami morza, rybami, sałatkami oraz lekkimi daniami z kurczaka. Serwowane w temperaturze 10-12 °C pozwala na pełne doświadczenie jego bogactwa smaków i aromatów.
Arribas do Douro – Tinto Colheita
To wytrawne wino o głębokim rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami to kwintesencja elegancji i głębi smaku. Nos wina ujawnia bogate aromaty dojrzałych czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka i śliwka, które łączą się z subtelnymi nutami przypraw i skóry, tworząc złożoną i pociągającą kompozycję. Na podniebieniu wino jest pełne i dobrze zbudowane, z intensywnym smakiem owoców i delikatnymi taninami, które nadają mu strukturę i głębię. Długie, owocowe i pikantne zakończenie podkreśla jego charakter i trwałość. Jest to doskonały wybór do dań mięsnych, takich jak steki, pieczeń czy intensywne sery, gdzie jego bogaty smak i struktura doskonale komplementują te potężne potrawy. Serwowane w temperaturze 16-18 °C, pozwala w pełni docenić jego złożoność i harmonię smaków.
Cesteira Alentejo Branco 13,5% 0,75l
To wino o cytrynowo-złotym kolorze prezentuje się niezwykle elegancko i zachęcająco. W nosie ujawniają się intensywne nuty jabłka, gruszki oraz dojrzałej brzoskwini, tworząc świeży i owocowy profil aromatyczny. Na podniebieniu wino jest zbalansowane, zachowując świeżość i owocowy charakter, z harmonijnym i orzeźwiającym smakiem. Doskonale komponuje się z lekkimi daniami, takimi jak sałatki czy grillowana ryba. Serwowane w temperaturze 8-10 °C, doskonale podkreśla swoje walory smakowe, stanowiąc wyborny wybór na każdą okazję.
Cesteira Verde DOC – Premium White
To półwytrawne wino o cytrusowo-żółtym kolorze stanowi idealną harmonię smaku i aromatu. Nos wina jest pełen świeżych aromatów cytrusów, kwiatowych nut oraz owoców, co razem tworzy przyjemną i zachęcającą kompozycję. Na podniebieniu wino jest gładkie i zbalansowane, z delikatnym musowaniem, które nadaje mu młodzieńczą i świeżą charakterystykę. Jest to doskonały wybór do komponowania z sałatkami, warzywami oraz białym mięsem, gdzie jego delikatność i świeżość pięknie podkreślają smaki tych dań. Serwowane w temperaturze 6-8 °C, pozwala w pełni docenić jego lekkość i subtelne nuty, stanowiąc doskonały dodatek do wielu lekkich i zdrowych posiłków.
