WIN LA PALERNA IGT Pinot Nero Cimento BIO 0,75l 13,5%
Cimento dowodzi, jak pragnienie i determinacja mogą przynieść coś nieoczekiwanego i zaskakującego, gdy wykorzysta się zaawansowane, nowoczesne umiejętności zawodowe. Do realizacji swojego ambitnego projektu Luigi Merendelli wybrał dwóch partnerów o najwyższych kompetencjach (enologa Mauro Monicchiego i agronomkę Laurę Bernini). Wraz z nimi podążał rygorystyczną ścieżką, która trwała wiele lat, wymagała cierpliwości i szacunku dla czasu, jakiego wymaga natura, aby stworzyć rodzaj enologicznego „cudu”, który niewielu uważało za możliwy. Udanym symbolem długiego procesu, wymagającego ogromnych zasobów i zaangażowania, jest jednoszczepowe Cimento Pinot Noir. Wyzwanie Luigiego Merendelliego dobrze podsumowuje nazwa tego wspaniałego wina – „cimento” oznacza po włosku „wyzwanie” – oraz etykieta zaprojektowana przez Studio Doni & Associati, zaczerpnięta z zabytkowego druku, na którym dwóch eleganckich szermierzy staje naprzeciw siebie.
| Waga | 1,29 kg |
|---|---|
| Wymiary | 8,3 × 8,3 × 29,8 cm |
| Pojemność | 0,75L |
| Zawartość alk. | 13.5% |
| Producent | La Palerna |
| Kolor | Czerwone |
| Charakter | Spokojne |
| Smak | wytrawne |
| Szczep | Pinot Nero |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Region | Umbria |
| Apelacja | Umbria IGT |
| EAN: | 8056324640462 |
Klasyfikacja: Rosso Umbria Pinot Noir IGT
Winogrona: 100% Pinot Noir
Gleba: wapień gliniasty
Kolor: rubinowo-czerwony
Aromat : Wykwintny i elegancki, owocowo-kwiatowy, pikantne nuty lukrecji, truskawek i wiśni
Smak: Przyjemna kwasowość i taniny, które nadają winu elegancję, wiśnia, malina i truskawka.
Temperatura serwowania: 16 – 17 °
Zawartość cukru: 1,3 g/
Dobrze komponuje się z: makaronem z truflami, kaczką, dojrzałymi serami. Doskonałe jako wino towarzyszące.
Podobne produkty
Arribas do Douro – Tinto Colheita
To wytrawne wino o głębokim rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami to kwintesencja elegancji i głębi smaku. Nos wina ujawnia bogate aromaty dojrzałych czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka i śliwka, które łączą się z subtelnymi nutami przypraw i skóry, tworząc złożoną i pociągającą kompozycję. Na podniebieniu wino jest pełne i dobrze zbudowane, z intensywnym smakiem owoców i delikatnymi taninami, które nadają mu strukturę i głębię. Długie, owocowe i pikantne zakończenie podkreśla jego charakter i trwałość. Jest to doskonały wybór do dań mięsnych, takich jak steki, pieczeń czy intensywne sery, gdzie jego bogaty smak i struktura doskonale komplementują te potężne potrawy. Serwowane w temperaturze 16-18 °C, pozwala w pełni docenić jego złożoność i harmonię smaków.
Cesteira Alentejo Branco 13,5% 0,75l
To wino o cytrynowo-złotym kolorze prezentuje się niezwykle elegancko i zachęcająco. W nosie ujawniają się intensywne nuty jabłka, gruszki oraz dojrzałej brzoskwini, tworząc świeży i owocowy profil aromatyczny. Na podniebieniu wino jest zbalansowane, zachowując świeżość i owocowy charakter, z harmonijnym i orzeźwiającym smakiem. Doskonale komponuje się z lekkimi daniami, takimi jak sałatki czy grillowana ryba. Serwowane w temperaturze 8-10 °C, doskonale podkreśla swoje walory smakowe, stanowiąc wyborny wybór na każdą okazję.
Cesteira Colheita Branco
To wino charakteryzuje się biało-złotym odcieniem, co nadaje mu elegancki wygląd. W nosie odkrywa się lekkie i świeże aromaty, z dominującymi nutami owoców cytrusowych, które są idealnie zrównoważone delikatnymi kwiatowymi niuansami. Na podniebieniu prezentuje się jako delikatnie wytrawne, z bogactwem dojrzałych owoców i wyczuwalnymi nutami mineralnymi, tworząc złożony i przyjemny profil smakowy. To wino jest idealne do serwowania z sałatkami, białymi mięsami czy rybami. Najlepiej smakuje serwowane w temperaturze od 8 do 10 °C, co pozwala w pełni cieszyć się jego wyjątkowym profilem smakowym.
Cesteira Verde DOC – Loureiro + Alvarinho
Kolor wina przypomina dojrzewającą cytrynę, co sugeruje jego świeżość i intensywność. W nosie wino oferuje bogate nuty tropikalnych owoców przeplatane domieszką cytrusów oraz delikatnymi akcentami kwiatowymi, co nadaje mu złożoności i elegancji. Dobre właściwości mineralne dodatkowo wzbogacają jego profil aromatyczny.
Na podniebieniu wino jest orzeźwiające i trwałe, z intensywnym bukietem owocowym, który dodaje mu świeżości i głębi. Jest to świetny wybór do przystawek, owoców morza, grillowanej ryby oraz białych mięs, dzięki orzeźwiającemu smakowi i intensywnym aromatom owocowym. Podawane schłodzone do temperatury 8-10°C, pozwala w pełni cieszyć się jego wyjątkowymi walorami smakowymi i aromatycznymi.
