Wygląd: Nasycony, niemal nieprzezroczysty rubin z granatowymi refleksami, wino gęste, o dużej intensywności barwy.
Aromat: Wyjątkowo bogaty bukiet – suszone figi, śliwki i rodzynki, wiśnie w likierze, czekolada deserowa, kawa, lukrecja i orientalne przyprawy, z nutami balsamicznymi i delikatnym akcentem dębu.
Smak: Pełne, mocne i wielowarstwowe. Skoncentrowane owoce suszone, ciemna czekolada, przyprawy korzenne i lekka mineralność. Taniny gęste, ale aksamitne, kwasowość świetnie równoważy bogactwo ekstraktu. Finisz bardzo długi, elegancki, z nutą kakao i wanilii.
Temperatura podawania: 18 °C
Serwowanie: Doskonałe do dziczyzny, bogatych pieczeni, polędwicy wołowej, serów pleśniowych i długo dojrzewających (parmezan, gorgonzola), a także jako wino degustacyjne i kolekcjonerskie.
